澳门居民以后可能买不到活鸡了

南方都市报

一旦政策实行,澳门市场以后可能见不到活鸡了。许多鸡贩会没有生意做,政府拟提供赔偿。

今天,澳门行政法务司司长陈海帆透露,澳门特区政府正在考虑推行活禽集中屠宰的模式,至于是在澳门屠宰还是从内地输入冰鲜鸡,政府将在下半年就该问题进行公众咨询。这意味着,如果该政策正式推行的话,澳门居民将不能在市场买到活鸡了。

调研集中屠宰影响

陈海帆说,活禽集中屠宰已经成为大趋势,由于禽流感爆发没有征兆,考虑到公众健康,希望最终能实现中央屠宰。目前,澳府正在与业界商讨,调研实行中央屠宰将造成什么样的影响,同时也在研究对相关从业人员安置和赔偿当问题。完成讨论后,澳府计划在今年下半年作一至两个月的公众咨询。

或自建生产线 或从内地输入

据陈海帆透露,澳门的活禽集中屠宰可能会采取两种方式:一是在澳门建设专门的生产线,将全澳的活禽集中屠宰;二是从内地的珠海或其他地方输入冰鲜鸡。如果最终决定在澳门集中屠宰的话,还要找到合适建生产线的地方。

对此,澳门民政总署管委会主席黄有力说,如果实行中央屠宰,现有街市的空间不够,政府目前正在物色合适的地点,可能会设在现有或将来的批发市场,或者规划部门所划定的地方。黄有力说,业界主要关注员工的健康、卫生,以及将来活禽集中屠宰营运模式。民政总署相关人员透露,若实行集中屠宰,或安排在澳门比较偏远的地方,工厂内宰杀后再运到街市出售,市民将不能在市场买到活禽。

9成鸡贩面临失业

对于澳府拟推行的活禽集中屠宰,家禽业商会理事长梁明立表示反对,也不认同集中屠宰能有效预防禽流感。他说,市民喜欢吃新鲜鸡,由中央屠宰的鸡只运送到街市已不新鲜,与冰鲜鸡无异,一旦实施中央屠宰,澳门会有约9成鸡贩“冇生意做”。

由于禽流感不时爆发,广东已从去年开始,在广州、深圳、佛山三市试行“禽类集中屠宰、冷链配送、冰鲜上市”,珠海也将在今年6月底前,取消市场的活禽交易,采取集中屠宰的模式。