皮脆肉滑!禅城最好吃的烧鸡都在这儿

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俗话说:无鸡不成宴。在禅城,鸡的做法可谓是花样多多,其中烧鸡以“皮脆肉滑”突出重围。吃货们,赶紧看过来,这里有全禅城最好吃的烧鸡。小编良心推荐。

莱乐烤鸡(墨西哥餐厅)

这是一家地道的墨西哥餐厅,老板是墨西哥人,连主厨也是地道的墨西哥大厨,因此这里的菜当然是墨西哥风味,烧鸡也不例外。值得一提的是,Royal Chicken 是一家在墨西哥有着悠久历史的餐厅,这也是立足中国的第一家。

这里的烤鸡用玉米饼包着,加酱加洋葱碎,像北京烤鸭那样吃,比肯德基的墨西哥卷口味要外国化。酱是番茄和辣椒自制的,叫幸福酱。

上菜的时候,烧鸡是连同两碟酱料一起上的,建议把烤鸡撕碎放到薄饼上,拌上酱料卷起来吃,就好像是墨西哥鸡肉卷的做法,这样味道会非常不错。

这个店的环境很好,而且布置的很精致,又是一个适合情侣约会的地方。

霞姨烧烤

“钢管鸡”三个字,听起来令人想起火辣辣的钢管舞,其实用钢管烧这一新潮吃法比起钢管舞更加撩人。这里的烧鸡是用特色荔枝柴即点即烤,所以需要等待半小时才能开吃。

一只金黄色的烧鸡挂在特制的不锈钢盘上,鸡汁在烧烤过程中流到盘里,鸡皮烧得薄而且脆,鸡肉有淡淡的焦香味和咸香的味道混合,肉汁在鸡膛内不断流出,让人食指大动。食客大可以放开平时端着的姿态,因为这里品尝钢管鸡是戴上一次性手套用手撕着吃的,顾不上烫手,尽情的把鸡肉一块块地剥下往嘴里送吧。

除了烧鸡,小编还推荐店里的柳州烤鱼,也相当的美味。

老表烧鸡档

这里的烧鸡和乳鸽味道一流,看得见的古法烧烤,简直是良心之作。生蚝非常新鲜,个头不大但很鲜美。锡纸焗菜是女士们的最爱,一上桌就被抢光了。小编最惊喜的是还有自制榴莲雪糕,据说是降火神物,吃完烧鸡果断来一个。这里走的是文青小资风和宵夜大排档的混搭路线,居然毫无违和感。


肥佬烧鸡鱼棚

在禅城,这个烤鸡店人气非常旺,味道也是绝顶!这里的烧鸡和烧排骨都是招牌菜,好吃到根本停不下来。每人手握一只鸡是标配。现点现做,所以要提前订位。位置有点难找,推荐组队自驾前往,不然回家的时候想打的还是有一定难度的。

鸡杂粥和陈村粉也是小编的心头好,味道绝对水准之上。逛完南庄绿岛湖,就可以直奔这里啦,美景美食兼得。


雄鸡醉仙楼

雄鸡是南庄远近闻名的老字号“鸡店”了!店里面做的东西不多,是用心做烧鸡的典范。去雄鸡吃饭,一人一只烧鸡那是基本的,烧鸡38蚊一只,再加个鸡杂粥2蚊一位,再炒个鸡杂油菜,满满的满足感!

烧好的烧鸡整只上台,带上手套,飞擒大咬就对了!鸡皮脆脆的,咬开就有鸡汁流出来,yummy!吃辣的朋友可以沾点辣椒酱,鸡杂粥又抵又好吃!吃完鸡再吃碗粥,整个人都好吃得飞起来,感觉萌萌哒!

对了,如果你不喜欢对鸡鸡粗暴地撕咬,你可以叫老板切开的,但是就没有了那种大口吃肉的快感。有一个问题,停车难。但是好吃的快感足以抵消这个小麻烦带来的困扰!

仙庙烧鸡

最近炒得很火的一家烧鸡店,但烧排骨的味道比烧鸡的更出彩。烧鸡的皮偏咸,肉质偏淡。烧排骨却是没得挑,配上蜜糖,光是香味就让人垂涎三尺。排骨腊味煲仔饭也是必点菜色,足够两到三个人吃了。餐厅零服务全自助,为了美食,就不要在意这些细节了。

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