麦当劳要在全球关闭350家店

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4月22日晚间,麦当劳公布2015年第一季度业绩,获得净利润8.115亿美元,比起去年同期的12亿美元,下滑了将近1/3。同店销售数据也表现不佳。全球开店13个月以上的餐厅同店销售下滑2.3%,在亚洲、中东以及非洲市场,同店销售的降幅达到了8.3%,公司称这是由于中国以及日本市场仍未完全从食品安全的丑闻中恢复。另外汇率也会是一个问题,如果海外的门店没有为麦当劳带来更多的销售,情况只会更糟糕,随着美元升高,其海外业务的销售额会进一步缩水。

因此,麦当劳决定进一步加大关店力度。除此前宣布在日本关闭130家门店外,麦当劳将在美国和中国关闭表现不佳的220家门店,公司将为此进行7200万美元的财务减记。麦当劳的首席财务官Kevin Ozan称,关闭这些对公司业绩没有帮助的门店是关键的一步,在剩下的36000家门店,如何提高业绩则成为了公司的重点。

第一季度业绩是新任首席执行官Steve Easterbrook上任后的首秀,麦当劳的处境似乎没有太大改变,公司还称鉴于目前的环境,其4月的业绩也不会有太大改善。

好消息是,投资者对公司的希望正处于历史低点,昨日业绩公布之后,麦当劳的股票还上涨了2%,投资者希望Steve Easterbrook能带来更强有力的改变。令他们欣慰的是,整体销售并没有跌到惨不忍睹的地步。

目前,Steve Easterbrook正在着手重建麦当劳的品牌,他将重点放在了顾客服务和食品质量这两方面。麦当劳最近提高了员工时薪也宣布了将使用不含抗生素的鸡肉产品。公司还说要推出含三两牛肉的汉堡,同时全天供应麦当劳早餐。加上其前任留下的定制专属汉堡计划,麦当劳几乎每月都有些新动作来挽救业绩。

那些见过Steve Easterbrook的分析师则称,他雷厉风行,试图将麦当劳打造成一个进步、现代化的餐厅。在昨日的业绩电话会议上,Steve Easterbrook透露出麦当劳将表现得更加积极进取,甚至更加冒险。他称自己不会假装仁慈,员工将被赋予更多的责任。

麦当劳的问题已经被无数次提及,除了公司本身以外,消费者口味的变化以及其他竞争对手的出现为麦当劳以及肯德基这样的快餐店带来更多的挑战。在应对市场变化时,麦当劳却表现缓慢。前任CEO唐·汤普森(Don Thompson)承认,公司在与其他对手竞争中,缺乏对于青少年消费者的吸引力。而麦当劳现在的举措更像是要努力赶上这些变化。