英国超市巨头将砍掉30%商品 以应对亏损

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Tesco门店下架。这是Tesco为摆脱亏损局面采取的最新举措。

去年9月份出任Tesco首席执行官的戴夫·刘易斯(Dave Lewis)表示,Tesco近年来增长缓慢,很大一部分原因是对来自世界各国的食品、商品定位模糊,许多商品并未满足顾客需求。为此,他打算砍掉30%的商品,通过缩减商品范围、精简产品种类,为更多受顾客欢迎的商品腾出空间,提高热销商品的流动率。

在面包品类中,金斯米尔面包(Kingsmill)已经被下架,在Tesco面包区的货架上仅剩下两个全国性的面包品牌——Hovis和Warburtons。同样,在奶制品品类上,Creamfields的牛奶也会被砍掉。

此举一出,供应商必然会受到影响。刘易斯已经预见到了这一点,他表示,“食品供应商可能受到的影响会更大,但如果顾客不喜欢,我们就不得不砍掉这些商品。”

这也可能为Tesco带来很大损失,但缩减商品是必须走的一步。对Tesco而言,2015年将是非常艰难的一年。

来自零售咨询公司的保罗托马斯(Paul Thomas)表示,Tesco已经多年表现不佳,10年前,凭借其亮丽的货架、丰富新鲜的包装食品、贴心的顾客服务等优势,Tesco实现了高效率运行。而现在,面对危机,刘易斯必须克服重重困难才可能扭转颓势。

此前,为了跟来自德国的折扣连锁Aldi和Lidl竞争,刘易斯不惜对热销商品进行大幅降价,甚至打算转变跟供应商的合作方式,抛弃原来那套从供应商身上赚取回扣和罚金的复杂制度,转而采用更为简单的基于销量的方案。他相信“如果Tesco能卖出更多商品,供应商就会把价格降下来”。