第72章水怪试吃直播-下
此时烤箱出了“叮”的一声,是之前放进去的芝士焗龙虾烤好了。
阮棠赶紧戴上手套,打开烤箱,把烤盘从里面拿出来,然后小心翼翼地剥开锡纸,露出里面烤好的龙虾。
本来看上去还有些狰狞的龙虾在烤熟之后,变成了漂亮的艳红色,身体也微微地蜷起来,而奶酪在高温的作用下,化作了金黄色的芝士,铺在大红色的龙虾上,看起来交相辉映,十分亮眼夺目。
阮棠用筷子将芝士扒开,露出其中雪白的龙虾肉,热腾腾地散出一股清新的香气。
“芝士焗龙虾可以吃了。”他笑着说了一句,观众顿时就忍不住动了筷子,龙虾肉看起来比香辣蟹还更容易接受,它的肉质更晶莹剔透,非常干净,看起来完全没有任何丑陋或肮脏的地方,很难想象刚刚那么丑的龙虾,体内的肉却这么好看。
芝士焗龙虾味道十分鲜美,龙虾肉被焗得刚刚好,爽口弹牙,奶香十足的芝士包裹着龙虾肉,香醇满溢口中,让观众欲罢不能。
接下来要做的东西可就没那么好接受了。当观众们看到那只巨大且丑陋无比的紫色章鱼,都吓得倒抽了一口凉气。
观众们都被章鱼丑陋的外表所震慑,纷纷表达出了抗拒之意,都不愿意吃用这个丑陋不堪的食材所做出来的食物。章鱼现在还没有死透,几条长长的触手在空中无力地摆着,不知道是不是被弹幕气到了。
它一个要被吃的都没有说什么!这些人居然还挑三拣四的!
虽然观众们现在叫得欢畅,不过阮棠并不在意,他可以肯定,等东西做出来之后,他们肯定会喜欢的。
——毕竟这也不是他们第一次“真香”了。
由于章鱼实在太大,阮棠就让贺云琛帮忙,砍了一条极其粗壮的触手下来,用刀将其分割成小块。
他烧起一锅热水,放入姜片和葱花,等水烧开后,把切好的章鱼块放进水里快地焯一下,然后捞出沥干放到一旁备用。
然后重新起油锅,倒入食用油,放入姜丝、蒜蓉和洋葱丝爆香,熟悉的香味一下子又勾起了人的馋虫。阮棠把焯过水的章鱼块加进锅里,再加入两大勺豆瓣酱和辣椒酱,快地翻炒均匀。随着章鱼肉慢慢熟透,本来有些黏腻紫的肉块也渐渐变成了半透明,小小的一块,看起来非常可爱q弹。
因为加了豆瓣酱,所以不需要再另外加盐了,等到翻炒入味,阮棠就把它盛了出来。
阮棠微笑着将炒好的酱爆章鱼装盘,放在了摄像头的面前,故意用香味勾引这群可爱的吃货观众。
“大家真的不尝一尝吗?很好吃的。”
为了更好地勾引大家,他还拿起筷子,夹了一块章鱼块放进嘴里。那形状饱满的唇微微张开一点,露出里面雪白的贝齿,嫩红的舌尖一勾,便将仍滴着酱汁的章鱼块卷进口腔,他慢慢地嚼着,漂亮的眼睛也随之弯起来,闪闪的笑意倾泻而出。
周围顿时响起了几道吞咽口水的声音,也不知是嘴馋美食,还是眼馋美色。
被主播色诱一下,本来就有些游移不定的观众顿时抛弃了坚持,立刻埋头吃了起来。
用酱爆炒出来的章鱼,因为切得小,所以十分入味,吃起来味道鲜而香,且肉质饱满,吃起来十分有劲道,甚至比龙虾还有弹性,在舌头和牙壁上弹跳,在美味之外更让人觉得颇有趣味,跟吃小零食似的,根本停不住嘴。
“其实章鱼是味道非常好的食材,可以做成许多菜色,其中有一道很特别的小吃,叫做章鱼小丸子,可惜没有适合的模具,等以后有机会,我会做给大家尝尝的。”见观众果然喜欢章鱼,阮棠也放下心来,说着便开始制作最后一道菜色,那就是烤生蚝了。
生蚝和扇贝一样,个头非常的大,不过阮棠知道自己的力气不够,所以也就不去自取其辱了,直接又让贺云琛帮他把生蚝给撬开了,又惹得弹幕一大片笑声。
阮棠这一次对待观众们的打趣淡定了许多。他用刷子仔细地将蚝壳刷洗干净,蚝肉也用清水冲洗了一遍。在烤盘上铺上新的锡纸,将三个洗干净的生蚝并排放上去,然后同样将蒜末和辣椒末一起用热油煸炒,铺在蚝肉上,又加了少许胡椒粉和盐,腌制上十分钟后,再放入烤箱中。
只需稍微烤上十几分钟,烤生蚝便完成了。
一掀开锡纸,烤好的生蚝香味便立即喷涌而出,蚝肉比之扇贝更加肥美饱满,一口下去,蒜蓉的香和辣椒的鲜辣味便在口中绽放开来,蚝肉吸收了汤汁,肥美而鲜嫩,令人心醉。
可惜的是,因为十九号星球实在地处偏远,无法抽奖,所以阮棠只能对观众们说一声抱歉,然后结束了今天的直播。
“好了,贺大哥,琛哥,我们也可以开吃了。”阮棠招呼着一直等在一旁的贺云琛和贺云逸两兄弟过来品尝。
他们二人一直在旁边闻着香味,其实早就等不及了,急忙上前来帮忙一起端菜。
“阮、阮先生……”此时,突然有人开口喊住了阮棠。
阮棠回过头,现出声的人就是他见过几面的一位邻居,这位也是老餮一枚了,经常出入各种餐厅,在现阮棠会做饭之后,也来蹭过几次饭,他脸上露出一点笑,“高先生?”
“阮先生,我、我能不能也有幸品尝一下您亲手制作的食物?”这位高先生围观了全程,那扑鼻的香味,还有直播观众们的赞不绝口,让他也不禁嘴馋了起来,这才厚着脸皮上前来讨要一口食物。
“当然可以。”阮棠自然不会拒绝,大方地邀请高先生一起入席。这些水怪作为十九号星的特产,以后的生产还是要靠他们来当主力,要是他们不能克服对水怪的恐惧,转而把它们列到食谱上,那后续的工作可没法展开。
而高先生开的这个头,显然就是一个很好的突破口。
院子里有阮棠特意布置好的餐桌,此时几道菜一起上桌,各种香气萦绕,让人闻之便觉口舌生津,恨不得赶紧大快朵颐。