第三十二章 赚钱的生计
听胡迭算得这笔账，刘七欲言又止，便是那里长，也是目瞪口呆了好一会儿，才哭笑不得的说道“少爷说笑了，我等草民，一日哪里能吃得一斤大米逢年过节的能有碗白米饭吃便是不错了，平日里都是用糙米和米糠熬粥做饼来吃，一斤白米可换斤的米糠，对付着，能活命就行，至于说养鸡养鸭少爷的想法是好的，只是这粮食我等连自己吃都嫌不够，又哪里来得多余的粮去养鸡鸭啊”
米糠那玩意儿不是喂猪的吗人也能吃吗
胡迭感觉自己的三观再一次被刷新，印象中，在二十一世纪的中国，米糠这玩意儿好像连猪都不怎么吃了，因为用米糠喂出来的猪口感不好，长肉慢，所以那时的猪，吃的多半都是精饲料，只有少数一些农户家里自养的年猪才会用米糠来喂，给人吃谁会吃那玩意儿
见他半晌没说话，刘七可能是担心他脸上挂不住，便劝道“少爷，要不这事就等几天再议吧，反正也不急，离收租的时候还早着呢。”
胡迭点了点头，但想了想，问道“按说这封地是我的，就算我不收租子，也没人能说什么吧”
众人面面相觑，刘七迟疑了一下，低声应道“说是这么说，但真要这样做，属下怕是对少爷不利，这难免会让外人误会少爷是在收买人心，而且少爷怎么说也是五品的县子，这次回朝，说不定朝庭还会有所封赏，以后来往应酬肯定少不了，今后这府上开销可不是小数，要是不收租子，咱们又没有别的进项，光靠朝庭的赏赐，怕是撑不了多久的。”
这番话，却是让胡迭总算是清醒了一些，意识到这收租的事，还真不是能够随意任性的，任何时代都有其潜在的规则，就好比在二十一世纪的单位里捐款，虽然从来没什么硬性的规定，说什么样的级别就只能捐多少，理论上你想捐多少都行，但事实上，捐款的数额往往都是与其职务相应的，官职权力越大，捐得就越多，要是下面哪个员工或干部不识相，一下捐得比他顶头上司还要多，那这人多半是不会有什么好果子吃的，因为这样做，你是出风头了，可你把你的领导和同事们放哪人家就不要脸面了么
同样的道理，这大唐有爵位有封地的可不止他一个，区区一个县子算得了什么他倒是不在乎这点粮食的收入，可问题是，人家在乎啊同样是封地，你一分的租子都不收，这对比之下，人家那些收五成租子都能被人称颂的大善人又将如何自处到时，自己得罪的就不是哪一个大佬，而是整个大唐所有的地主贵族士绅阶级了，这得是怎样的作死精神才能干得出来的事
得，这租不收还不行了，只是这五成的租子胡迭暗暗摇头，他虽然没当过农民，却也知道种地的收入其实是很微薄的，现代社会里，很多农村的年轻人都不愿种田了，因为随便在外面打份什么工，赚到的钱都比种田来得多，可就是这样微薄的收入，居然还要收走人家的一半，这样的事，他又怎么忍心干得出来
“算了，既然不急，那就等几天再说吧。”
回过神来，胡迭倒也想好了，大不了这租子就还是按五成的最低标准来收，回过头，自己再想办法找些由头，给这些佃户些补贴什么的也就是了不过最关键的，还是得把这村子里的经济给搞起来，刘七说的话也有道理，自己今后要想把日子过得舒坦了，肯定也是少不得钱的，可从这田地里刨食能刨出几个钱来当然还是得挥自己穿越者的优势，搞些赚钱的产业才行啊。
正想着，落脚的地方也到了，一个不大的小院子，但好歹却是用青砖来砌成的，在这遍地都是茅草房的村子里，也算是难得了，问起里长，说这房子是村中一户姓吴的人家让出来的，那家人并不种田，祖上好像还当过什么官，只是后来时局动荡，不知怎么就丢了官职，窝到这小村里避难，随后做些小买卖的营生，慢慢的生意做大了，就在长安城里买了铺子，现在这房子就很少回来住了，听说是朝庭新封的县子要征用，二话没说便让人将房子收拾了出来。
听到是这样，胡迭倒也安下心来借用人家闲置的空房，和鸠巢鹊占可是两回事，前者只是求个方便，但后者，却就有些仗势欺人了，这并不符合他的性子，哪怕在这个时代的大多数人看来，一个贵人老爷能赏脸住在一个富户的家里，还是在自己的封地内，这完全就是给对方面子，是多少人求都求不到的好事，他也还是没办法接受。
房子不算太好，但总比行军露营的账篷要强，里面的家俱倒也一应俱全，一行人将行礼放下后，便开始忙碌着准备晚饭，同时烧水洗澡了。
说是怕胡迭这位贵人刚回乡，没人照应起居，里长还十分贴心的将自己的孙女给派来当丫环，胡迭本想拒绝的，但想了想，这几个大老爷们，也确实需要有个保姆来做饭洗衣，便将人留了下来当然，说好了是要给工钱的。
“少爷，晚饭您想吃点什么家里准备的菜不多，怕是得委屈一下了。”
“没关系，有啥弄啥吧，炒两个小菜就行，有肉的话，给我弄个小炒，好久没吃过炒菜了，天天不是烤就是煮。”
胡迭随口吐槽着，一回头，却现吴小妹一脸懵逼的望着自己，愣愣的问道“少爷，您说的是什么意思啊什么叫炒菜俺怎么从来没听过”
胡迭有些崩溃，这样的水平也敢来当保姆刚要回她究竟会不会做饭，却见一旁的赵飞似乎同样也是一脸的疑惑，心中不由得一惊，回想了一下，终于明白问题在哪了。
炒菜，在后世司空见惯，以至于很多人都不知道，这玩意儿其实是在宋朝的时候才明的，许多考证不严谨的历史剧都犯过这类错误，比如在唐朝的餐桌上出现一盘盘的炒菜，这根本就是扯蛋，因为在唐朝，这种烹饪手法都还没被明，怎么可能会出现炒菜
“算了，捡你最拿手的菜，随便弄几样吧。”
“好的，少爷，您稍等。”
看着吴小妹转身走进厨房，胡迭轻叹了一口气本以为回到长安，好歹能改善一下伙食，现在看来，还是任重而道远啊，至少在他把炒锅明出来之前，自己还得再跟那些烧煮的烂食纠缠一阵才行。
等等，炒锅
想到这里，胡迭心中突然一动，现这似乎还真是一个不错的生财之道
作为一个后世之人，没人能比他更了解炒菜的魅力有多大，而要想吃上炒菜，就必须得有一口好的炒锅，这年头，应该还没有谁会打造炒锅，这可是独门生意啊自己不正犯愁怎么给那些村民找财路吗这不就是现成的一条财路
想到此，胡迭急忙走到厨房问道“吴小妹，我问你，这村里有铁匠没有”
正在生火准备做饭的吴小妹听到，回头应道“有的，就在村西，打铁的师傅姓王，我们都叫他王铁匠，不过他只会打些农具菜刀什么的，少爷您是想打兵器吗那恐怕得去城里的大铁匠铺才行，我们这小地方的铁匠，是没打过刀器的。”
“没事，我就随便问问，你忙你的吧。”
胡迭随口应道，心里想着，这打造炒锅，应该是用不着太好的手艺的，说白了也就是把一张铁皮给敲打成凹面形，能有多难不过也正因为工艺太过简单，怕是仿制起来也很容易，真要赚钱，倒是不能单纯的只卖锅了说白了，这锅卖得好不好，能卖多少钱，关键还是在这炒菜的手艺上。
说不得，就只能借用一下后世的营销手法了，毕竟这么一个小村子的铁匠铺，就算炒锅卖得再好，产量上不去，也照样白搭，与其到时只能眼巴巴的看着别人财，还不如一开始就把这当成高端的生意来做咱卖的不是铁锅，而是一种全新的烹饪手艺啊试问在这个全民都只能吃烧煮食品的年代里，炒菜一出，那将代表着多大的利润和客源就不信那些酒楼饭馆会连这点眼光都没有。
胡迭越想越觉得有理，这样一来，前期的成本投入也不会太大，而且还能顺便培养出一批懂厨艺，会推销的员工，这些人肯定会优先从这白鹿村来招，也算是给村民们找些外快，同时，赚的钱也能充当自己事业的第一桶金，以后再有点什么想法，有了本金，做起来也会方便许多。
见他想问题想得出神，众人也不敢惊扰他，连出气都不敢放大声，直到吴小妹的饭菜做好，这才招呼着他用餐。
“呵，菜还挺多的嘛，小妹的手艺不错啊。”
看着满满的一桌子饭菜，虽然谈不上什么色香味俱全，但胡迭也还是顺口的赞了小妹一句，落座后，却见众人都端着碗站得远远的，甚至还打算退到厅外，不禁奇道“都站着干啥，坐下来吃饭啊。”
刘七尴尬笑道“这怎么行，我们都是下人，怎能跟少爷同桌，这不合礼数的。”
胡迭不以为然，挥了挥手，道“什么礼不礼的，又不是没在一个锅里勺过食，咱们家没那么大规矩，都过来坐下，再不吃这菜都要凉了。”
刘七还在犹豫，倒是刘进大大咧咧的笑道“哥，我就说少爷不会计较这些吧，既然少爷都开口了，咱就坐吧。”
瞪了刘进一眼，刘七这才半推半就的坐了下来，见他落座，刘进和赵飞也都随后坐下。
正要开餐，胡迭左右看了看，却总感觉有点不对，似乎是少了什么人
“等等，那小丫头呢”
听胡迭问起，众人这才想起还带回来一个小丫头。
赵飞惊咦道“刚才还在这呢，怎么一下就不见了”
胡迭站起身来“快找找，别跑丢了，这天都要黑了，可别出什么事。”
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