于是后面贺晓远便跟着餐厅经理熟悉包厢，是整个楼层、从东到西、从小到大的每一间。
熟悉完包厢又把菜单拿过来，了解冷盘热菜、菜品搭配、餐厅特色，乃至饮料酒水。
效率极高的结束后，陆琛再带贺晓远去下一个酒店。
贺晓远不解，车上问：“陆总，你订了多少酒店？”
陆琛：“四星以上，规模中上的特色餐厅，所有。”
语气寻常的就好像在说不多一样。
贺晓远默默倒抽气。
陆琛支着二郎腿沉稳的靠坐汽车后排，转头看向身边：“记住了，只有‘熟’，才能‘巧’，你年轻，经历少，想凡事不露怯，就要什么都知道，什么都清楚。”
贺晓远正色点头。
后来整个下午，贺晓远跟着陆琛跑遍了全城。
贺晓远也是这个时候才知道：加上特色餐厅，本市四星以上的大酒店没有非常多，总共就那几十个。
餐厅各有特色，但总体的路数就那些，很容易熟记掌握。
最后，两人去了贺晓远昨晚应酬的那家餐厅。
当时已经是晚上六点多，本该是饭点人最多的时候，楼里却一个人都没有，空荡荡的，只有他们。
贺晓远以为熟悉完包厢菜品酒单后，像之前的酒店那样，他们差不多就可以走了，然而没有，他们又去到一间面积不小的包厢。
包厢里没有圆桌，只有并排挨着的两把椅子，椅子前摆了张长桌，桌上有茶有点心水果瓜子。
长桌的正前方不远处，厅的另一边有一个贺晓远熟悉的台子。
此时长桌座椅正对台子，贺晓远一下有了某个猜测。
他问陆琛：“这也要看吗？”
陆琛把西服脱了，随意往椅子靠背一搭，不紧不慢的坐下，坐下后扫了贺晓远一眼，偏头示意男生旁边坐，道：“不是不敢看的吗？”
陆琛往椅背轻轻一靠，平视舞台，不紧不慢的样子，道：“餐厅配舞前几年就有了，在这家餐厅算是个特色。”
贺晓远在旁边坐下。
陆琛看看身边的男生，沉稳的说着：“你不好意思看，可能是因为你本来就害羞，不好意思看女孩子，也可能是这方面从前接触的少，做不到沉着面对。”
“没什么，把这些当成艺术的表现形式就好，抱着欣赏的态度看，不管你看到什么。”
又教道：“眼睛，是帮你直观的接受外界的信息，无论你看到什么，只要你不觉得有什么，你看到的，就无法动摇你。”
和昨天应酬时一样，很快，穿着中式舞蹈服饰的年轻女孩们一一登台，开始随音乐的节奏舒展曼妙的身姿。
贺晓远看过去，看了几眼，目光收回来看向身旁。
他看见陆琛四平八稳的目视台上，跟寻常吃饭说话走路一样，无论神情姿态都没有任何特殊的流露，跟在看电影电视剧一样，还伸手从桌上的碟子里摸了颗带壳的花生，手臂搭在座椅扶手上，不紧不慢的边看边剥壳，剥完把花生递过来。
贺晓远伸手接过，听到陆琛平稳的声音：“真觉得看不下去，又在应酬的场合不得不表现得很寻常，可以假装看，但眼睛放空、想别的事，没人知道。”
又道：“任何事都是这样，你有心装，只要不露首尾，就没人摸得清你在想什么。”
贺晓远往台上看去，不知是不是不在应酬、有陆琛陪着的关系，他再不像昨天那样怎么都不好意思去看。
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