不等楚心吩咐，他已经戴上棉手套，取出烤盘放到桌上，摘了手套就去拿。
楚心习惯性地抬手要拍。
路长川挨了两下，有了经验。见她的手从同样角度以同样姿势过来，就知道接下来会发生什么。
他停住取饼干的动作，反手一擒，动作极快，一把抓住楚心的手，牢牢攥住。
楚心扬眉看过去，下意识抽手，没抽动。
路长川握着她的手，抿唇，眼睛闪了闪，身体向她倾斜，低声说：“第三次了，除了我爷爷，没人敢打我。”
楚心往后避了避，不自在地说：“什么打你，只是提醒一下，刚出炉时是软的，要放凉才会变酥脆。”
“是吗……”路长川进一步倾身，“提醒别人，可以用说的，干嘛非要动手动脚。”
楚心睁大眼：“哪有动手动脚，我就是……”
“就是什么？”路长川不依不饶。
就是……拍下手而已……严格地说，好像是动手动脚了。
上一世楚心实习时，跟的师傅不喜欢直接说出学生的错误动作，拍打手背来提醒，再让她自己琢磨到底哪错了。
这方法确实好用，犯过一次的错，经提醒思索改正后，就不会再犯第二次。
餐饮这行做师傅的其实有很大权力，比普通行业中所谓的“师徒”关系，更有传递技艺的味道，也就更加亲近些。
楚心后来也带了不少小徒弟。她沿用了拍打手背的习惯，只是天生老妈子命，拍完了她总忍不住告诉人家要怎么做。
因为动作很轻，她自己被拍时并没觉得怎么样，她带过的小徒弟也没人对此表示过什么。
这真是她从业多年来，头一次因为拍手这个小动作，引起“徒弟”不满。
似乎还是极大的不满，因为到现在，她的手还在对方掌握中。
路长川本就高她不少，眼下他前倾，她后仰，气势上更加弱了两分，再加上周围安静的气氛，实在不利于她发挥。
好汉不吃眼前亏。
楚心动动胳膊，试图把手抽出来，嘴上说着：“你不喜欢跟我说一声，以后不拍就行了……还不放手？”
没大没小！
路长川眨眨眼，没有放手的意思，食指还动了动，在她手背上挠了两下。
之后，一本正经地说：“店长，你这个习惯不好，很不礼貌。虽然你可能没有别的意思，但被拍的人不一定这么想。”
他瞅着楚心，严肃道：“得改！”
楚心瞪起眼，不可思议地反问：“你这是在……教训我？”
徒弟教训师傅，反了天了啊！！还是在她的厨房！！
“教与学本来就是互相促进，共同提高的。”路长川理直气壮，“教学相长嘛。”
楚心：………………
“知道了。”她咬牙，甩甩手臂，“还不放开？”
路长川哦了声，慢吞吞地松开手。
楚心左手握着右手，总觉得哪里不对劲。