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并读小说>小地主(美食)>第75节

燕白秋也看出来了,他这个妹妹平日里是个乖乖女,胆子看起来也不大,可遇到这事是铁了心,似乎非那李公子不嫁的趋势。

这样子肯定是不行的啊,这事还没有成,妹妹就已经陷入情网当中了。

“好了,天色也晚了,小寇啊,你也早些回去休息吧。”柳青梅说道。

司臻寇身形有些僵硬,他本来还以为把他跟燕白秋两个人的事挑明了,长辈也答应了,怎么来说,他应该是可以入住燕家的吧。

“……那好,我先回去了,伯父伯母,你们也早些休息。”

燕白秋恋恋不舍的跟司臻寇挥手作别。

一夜无梦,第二日,燕家人早早的就起来,到了镇子上简单的吃了早点之后,就来到酒楼。

酒楼的伙计小二都正常的上班,后厨的菜肴每天都按时的送来,燕白秋稍微在酒楼里转悠了下,看时间差不多了,开始准备今日所需要的菜肴。

燕白秋心情还是挺不错的,又有了想要挑战一些新的菜肴了。其实吃的菜也就那些,鸡鸭鱼肉,各种素材,可做法不同,那吃起来味道也就大大的不一样了。

同样的食材,不同的做法,就可以变幻出不同的美味来。

现在天气真的开始冷了,吃火锅什么的,是很多人比较喜欢的,而九宫格内也是有包厢,可毕竟还是太少了,燕白秋就琢磨着,弄一点热乎乎的,又新鲜,又好吃的美食来。这脑子一转悠,不少点子就出来了。

干锅。

干锅其实跟火锅有些相似,不过干活汤汁更少一些,而且味道足,里头也是有各种的蔬菜,肉类,因为直接加热,吃起来更加的香味浓郁,油脂多,且好入口,十分的受欢迎。

一提到干锅,燕白秋的脑海内就不约而同的想到了各种口味的干锅,比如泡椒味的,酸辣味的,麻辣味的,孜然麻辣味的等等,品种繁多,而那些好吃的令人流口水的象征性的,比如茶树菇干锅,干锅炸子鸡,干锅麻辣兔,干锅牛蛙,干锅麻辣小龙虾,干锅排骨,这些都是荤菜,还有干锅包菜,干锅花菜,干活千张,干锅豆腐,等等,这些即便是素菜,可已经过处理,再跟各种调料融合,就能发挥出神奇的作用,能够在品尝的时候,完全的把味蕾和舌尖所征服。

燕白秋就这么的一想,嘴里就不由自主的分泌了过多的口水来了。

天呐,不能等了,还是用行动来吧。

用来盛装干锅的小铁锅也容易弄到,因为是临时脑子一激动,口水分泌过多,所以全套的还没有,燕白秋就吩咐了小二,画了图纸,又详细了说明了下,就让铁匠去定做几个。

不过,干锅这玩意还是要做出来的。

不做难的,就现做简单的。

燕白秋打算做一个干锅炸子鸡,干锅包菜,一荤一素,权当自己练手。

做干锅鸡,先得准备一只鸡,随后就是足够多的作料还有香料,燕白秋经常会用到这些,所以厨房里头也不缺。

凌玖跟司臻寇已经在后厨好多日了,每天都是那些习惯性的活儿,渐渐的也熟能生巧了,不用燕白秋吩咐,一来就开始干活儿了,见到司臻寇没有像往常那样忙活,司臻寇一眼就看出来了。

“球球这是要做新的菜?”

燕白秋没有抬头,他正在挑选各种作料呢。

“是啊,我准备做干锅,有点类似火锅,但是锅子小,做出的菜味道香,这天气冷了不少,客人肯定会喜欢吃的。”燕白秋说着信心满满的。

这干锅可是把他馋的不行啊,以前的菜他最多也就是想做出来,可这下是直接想要吃。

凌玖竖着耳朵,听到又有好吃的,耳朵特别的好使。

“干锅?干锅是什么?这名字听起来怎么怪怪的?”凌玖很是困惑。

怎么有菜取这样的名字。

作为一个吃货,还是附带的,拖油瓶的那种,黄埔百川其实也很想要问问干锅是什么玩意,不过他自己知道在这后厨是什么地位。能够混一口吃的就很不错了,所以他就干巴巴的望着,时不时的给凌玖帮点忙,显得他十分有用,不至于像个混吃混喝的废物。

“你一会儿等着吃就行了,这个我跟你解释一时半会儿也解释不清楚。”而且他脑子都想着,怎么把这干锅做好,做好了之后他还要去准备其他的菜呢。

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