周墨闻言低头沉思起来，片刻才皱着眉有些迟疑着说道:
“鄙人倒是识得一位，只不过他早些年便宣布不再酿酒了。”
“此人以前乃是知名酿酒世家曹家的嫡系子弟，名曰曹予凡，后来这个家族内部起了纷争，他的爹娘相继去世，他一怒之下便脱离了曹家，改名曹俞，自立门户开了一间酒坊。”
“只是…那酒坊被曹家另一嫡系敌对打压，他只身一人，撑了一段时间那酒坊便倒闭了，再后来他就宣布不再酿酒。”
“他现如今在城西一家画坊靠卖字画为生，鄙人前些年与他有过几面之缘，此人为人正直贤良，酿酒技术也颇高，就是不知小姐能不能说动他？”
江芷听完问道:“可知道他如今的住址？”
酿酒世家出身，应该对酒还是比较热爱的，内部纷争无非就是一些争权夺利，他能脱离曹家，又开了酒坊，应是看不惯那些势利小人玷污酿酒这个行业。
可无奈他想安心酿酒却被势力打压，心里无望这才退出酿酒业的吧？
若是能重新唤起他的希望，那应该是可以说动他再出手的。
周掌柜闻言拿出纸笔写下曹俞的住址，还写了几句什么，一并交给了江芷，说是只要拿给他看，他应该就会见江芷。
江芷谢过，感觉出周掌柜是个可公事的，便又交代了几句自己接下来的打算，才和安氏一起返回了江府。
路上安氏有些担忧的看向江芷:“糖糖，你是想去说服那曹姓酿酒师？”
江芷点点头，“是的，母亲，女儿的道观师傅喜爱饮酒，他经常自己研究酒方，所以女儿跟着耳濡目染也知道一些方子，现在酒肆万事俱全，就只差一位酿酒师傅了，所以女儿想去试试。”
“可是母亲早些年也听闻过这位酿酒师，听说他脾气极臭，软硬不吃，说话更是一开口得罪一片人，母亲担心…”安氏闻言还是担忧的说道。
江芷握一握安氏的手，“娘亲别担心，且先试一试，若是不行再想其他法子也不迟。”
安氏见江芷一脸坚定，也只好点了点头。
——
夜晚，江芷坐在桌案前不停的涂涂画画，书案前到处都是揉成一团的废纸团子。
不知过了多久，江芷才终于放下手中的毛笔，拿起来吹一吹未干的墨迹，露出一个满意的笑容。
“终于搞定了！真踏马赶鸭子上架！”
感叹一声，活动一下有些酸胀的脖子和手腕，又拿出一张白纸，在上面写下一个酿酒方子，这才满意的站起身。
看着纸上焕然一新的酒楼设计图，江芷在心里给自己点了个大大的赞。
“我真是个天才！”
原来她刚才一直在画酒肆的装修设计图，将原先中式的陈设中融入了一些现代的元素。
整个大堂的布置更是完全做了大改，加了吧台，卡座，雅座，中间还留出来一处表演的舞台。
二楼的地方除了包厢，还设了一些开放式雅座，可以供客人观看表演。
有点像现代的酒吧，可又不同于酒吧的昏暗，整体的陈设亮堂中又不失雅致，繁复却又不失高雅。