萨琪玛做起来特别好玩,有点像小孩子捏泥巴的时候搓出来的长条,它的那个糖浆特别有讲究,要用麦芽糖。糖浆熬到能用筷子扯出丝线就差不多,然后把条儿放进去裹糖,顺便撒一点葡萄干。
稍微放凉之后,放到涂了油的大平盘里压实,然后切成小块就可以了。
枣花糕用酥皮捏成花朵的形状,每一瓣中间都夹着厚重的枣泥馅料,分量十足的同时却又因为造型的缘故极尽灵巧。
麻将烧饼每揉制一次就抹一层芝麻酱,这个的技术要求比较高,既要将酱均匀的摊开到每一个角落,又要保证里面的馅儿不漏出来……
忙活到八点半,秋维维就过来了,一进门就被“漫山遍野”的胜利果实震撼,一度出现了失语现象。
“你来啦,”杨柳从厨房里探出脑袋来,“正好,帮我折二十个盒子吧。”
上个月她从网上订购了几百个纸盒,方的扁的长的圆的,造型简单外形古朴,都是预备以后送人的。
加上临时决定的豆沙蛋黄酥球,一共九种点心,正方形的盒子里放四种,圆形的盒子里放五种,每一种都放五个,一份两盒。
杨柳细细的列了名单,又找秋维维反复确认,确保无一遗漏,包括以前合作过的导演和编剧,最近认识却相当投缘的周南、陈蔚然、吕莹等人,根据亲疏远近分送不同数量。
同住望燕台市的,秋维维直接开车拉着杨柳亲自送上门,住得远的,就都选择当天到的航空快递,力求不出差错。
秋维维自己拿了个最大头,想吃多少随便拿,美得合不拢嘴,勤劳的小蜜蜂似的,拐弯的时候都漂移!
最后压轴送给江景桐,杨柳亲自拎到办公室去,他当场就很给面子的打开,然后给予高度赞扬,“哟,你还会做点心呢,这么多种?”
杨柳对自己的厨艺那是无比自信的,当即指着讲起来,“这几种就不说了,一看就知道是什么,这个里面是豆沙的,这里面是芝麻酱的夹层,下面那个盒子里圆球的那个,是蛋黄豆沙的。除了蜜三刀之外,都不太甜,你应该也能吃得惯。”
顿了下,她又笑着说,“虽然越早吃口味越好,不过多少都能放几天,要是你哪天懒得出去吃饭,早晚饭用这些都能打发了。”
江景桐点头,小心的盖上盒子,“会的不少,以后开个点心铺子都够了。”
东西虽小,但重在心意,最关键的是,他从杨柳眼中看不到丝毫算计,有的只是分享美食的快乐,甚至还有些关心?
无论如何,他还挺享受这种感觉。