后果就是水稻、地瓜什么的会营养不良,产量降低。
水稻田一般因为有灌水渠,再加上都是水洼地,所以只要不是大旱天浇水都不太费事儿了。
倒是旱地,平时不需要怎么浇水,但特殊时期必须要保证水。
现在是没有水泵的,所以只能人力上,这就比较辛苦了。
七八月份,天头最热,也是土豆、红薯生长的关键期。
郑队长更特别关注红薯,因为红薯产量高,只要它不出事几乎就不会饿死人。
再加上老的田把式都知道,红薯中后期是决定产量的重要日子,这个阶段做好了,那产量就高上去了。
所以队员们顶着大日头也得干活。
不过也不是没有福利的,这个阶段要掐红薯藤,防止上面的红薯藤和底下的地瓜抢营养。
掐到的红薯藤队上留一半,拿来喂牛、喂猪,其他的谁掐算谁的。
蓝凤还是很喜欢吃红薯藤的,她曾经看过报道说红薯藤的营养要高过红薯的,还写了一大堆的营养名称,她现在是记不清楚了。
就从味道上来说也很不错呢,有种清甜的味道,不论是素炒还是蒜蓉或者是用水焯焯拌一下,都是很好吃的。
有了红薯藤,蓝凤和小哥哥都不用去挖野菜了,小孩子也允许直接去地上掐的,但要让大人看着,不能硬薅,伤害底下地瓜。
蓝凤和小哥哥每次都弄回不少,除了给小鸡和家人吃,吃不完就晒起来,晒衣绳上都是红薯藤了。
为什么要这么积极?当然是为了冬天不整天吃白菜、土豆啊。
这就是未雨绸缪了。
“呦,小凤厉害了啊,这么大点就喜欢做饭了,也不怕累着了不长个。”蓝大伯娘这话听着就不是啥话。
蓝凤专心致志炒菜,就当没听见。
才不搭理她呢,回头和她娘告状。
这分了家,就各家做各家的饭了。
之前是凤娘做的,前阵子不忙的时候还好,现在忙起来了,又要干活挣工分又要编鞋垫,还得做饭,还不把人累坏了。
别的忙她实在帮不上,可是做饭她还是可以的,没有什么大厨的手艺,家常菜也是能做的。
家里灶台也不高,她完全可以胜任的。
最开始凤爹娘都觉得不行,她就用事实说话。
“这是油,炒菜最先放油,然后放葱蒜辣椒,放土豆丝翻炒……”她当着凤爹娘的面说了炒土豆丝的过程。
因为一点没错,凤爹就让她试试,他和凤娘看着。
蓝凤才不怕呢,真金不怕火炼,“小哥哥烧火。”
再说她还有帮手呢。
果然直接过关,除了翻动铲子有些费力,没有其他的毛病。
凤爹尝了口,“味道还不错!”
凤娘也吃了,“要是放那么多油,我做的能更好吃。”
小哥哥张嘴,“给我夹一口。”妹妹做的,肯定好吃。
“我下次少放点。”蓝凤叹气,她真的只放了三滴答。
这都跟擦精华液似的了,按滴算的,没想到还是被说了。
不过一道炝炒土豆丝还是完成了它的使命,至此之后蓝凤有了可以在家中下厨的权利。
蓝家现在是一日三餐,但早饭蓝凤是起不来的,所以她只负责午餐。
这也是蓝大伯娘阴阳怪气的原因了。
因为没法用铁锅了,大房没能买到铁锅,一天三顿的喝菜粥,时间长了谁也受不了啊,蓝彪蓝虎早就闹吵了。
所以蓝大伯娘有时候会偷偷的早回来一会儿,用铁锅扒拉个菜。
可现在蓝凤做午饭了,那三房的铁锅就不能用了,只能用蓝奶奶的。