美食也是通过尝试去发现的。
【今天就去吃东北菜好了。】凌蓁最后决定，【突然想吃酱骨架。】
凌蓁来的这家就是以酱骨架为金字招牌的东北菜馆。
菜馆并不与自助餐同在新天地商场，而是在商场侧门的马路对面，上下一共三层，一楼大厅都是那种八至十人喜庆热闹的大圆桌布置，二楼是能容三到六人安静用餐的卡座，三楼是一个个独立的包厢。
凌蓁把车停到商场里，再到对面的东北菜馆时已经将近一点，工作日里餐馆的上座率不比周末，不仅大厅里也坐了半满。
倒是凌蓁被引至的二楼卡座里人比较多些，想
来多是在附近上班的白领。
凌蓁寻了个靠窗的角落坐下，首先就要了六个酱骨架。
本就是为了酱骨架而来的，吃要吃个过瘾才是。
服务员是个眉清目秀的小哥，听凌蓁说只是一位用餐，循例他要把桌上多余的另三套餐具给移走，正动手收拾着，突然听到凌蓁的点餐，他手一抖差点把盘子摔了，有些瞠目地看着这个看起来像是一个酱骨架都吃不完的姑娘：
“六、六个酱骨架？”
他有没有听错，会不会说的是六个饺子？
凌蓁点点头：“对的，六个，不过最好能分开上桌，每两个装一盘，隔个十五分钟到二十分钟上一盘。”
服务员小哥拿起桌侧夹着点餐单的小方板，又从口袋里掏出笔打算下单，临动笔时犹豫了一下，没忍住提醒道：“那个……姑娘，你可能第一次来我们家饭馆不知道，我们的酱骨架是比较大个的。”
小哥伸手比划了一下，“一个差不多有这么大，你确定你要六个？”
主要是多吃它也会腻吧？而且酱骨架虽然是他们饭馆最受欢迎的招牌，但是来都来了，难道只吃一道酱骨架就算了，别的菜式不试试？
正翻着菜单的凌蓁搁在桌面上的左手曲起手指敲了敲，头也不抬：“没事，我饭量大。”
小哥：“那……”还要点其它的不？
凌蓁一点菜单上的彩图：“一个锅包肉。”
还是肉……小哥用手背悄悄地扶了扶下巴：“
好的。”
凌蓁抬头：“怎么没有青菜？”
小哥的目光在她刚好翻到那页上印着的地三鲜、酱炖小土豆、排骨炖豆角、腊肉炒芹菜等等翻过：“？”
凌蓁已经把菜单合上：“你们厨房里有什么青菜？”
小哥努力回忆早上配送食材上门时自己看到的：“土豆？豆角？”
凌蓁摆摆手：“没长叶子的怎么叫青菜？”