豆汁儿是以绿豆为原料,经过碾磨后提取淀粉,剩余的残渣进行酵而成。
酵过程中,乳酸菌的作用使得豆汁儿带有强烈的酸味和馊味。
它的酸味主要来源于乳酸菌酵产生的乳酸,而馊味则是因为乳酸菌分泌的乳酸蛋白酶降解豆汁中的蛋白质,产生了一些具有臭味的物质。
对很多人而言,是接受不了这种酸馊和臭味的,会觉得它的味道像泔水。
但一旦接受……它会带来一种特殊的香味和口感。
就比如现在的宁瑶!
在宁毅和苏果的四眼震惊中,又连着来了几口。
“舅舅,你快喝呀,真的好好喝!”
这番鼓动后,有其他桌的家长也以此为例劝说自己的子女先尝味道!
结果……
“呕!!!”
“好臭!跟粑粑一样!”
“妈妈,那个妹妹骗人!”
宁瑶这个社交悍匪听到这话后,竟然端起碗走到那桌。
“真的好喝啊!你看我!”
灰白色的豆汁糊在她嘴上,更显其真诚。
一些姑娘见着如此的萌娃,忍不住要合照,顺便一起喝……
结果可想而知。
“老实说,你是不是故意的?”宁毅盯着苏果问了一句。
苏果的眼神有些躲闪:“哎呀!都来京城了,怎么能不尝尝豆汁儿呢!”
果然如此!
最后,宁毅和苏果还是放弃了豆汁儿,转头点了两碗咸豆腐脑,被小家伙批评浪费粮食。
吃完了早饭,按照苏果的攻略,下一站是逛紫禁城。
紫禁城有四座城门,南面为午门,北面为神武门,东面为东华门,西面为西华门。
三人从东华门进入,里面已是摩肩接踵。
“果果姐姐,电视里面很多人向皇帝下跪的地方在哪里啊?”
苏果本就是做研学的,对这些知识点自然是了然于胸。
“那个地方叫太和殿,又可以叫金銮殿、金銮宝殿。走,我现在带你去看!”
在这种时候,宁毅充当的是一个拍照的角色,全程跟着就好。
走过长长的石面,三人到了太和殿。
此刻正有工作人员给游客科普。
太和殿俗称金銮殿,是汉族宫殿建筑之集大成者,是我国现存最大的木结构大殿,尊为东方三大殿之一。
于明永乐十八年建成,当时称奉天殿。
到了嘉靖四十一年改称皇极殿,清顺治二年才改为现在的太和殿。
因皇帝登基、册立皇后等重大仪式都在此进行。它是皇权的象征,因而在各种形式上都刻意追求,以示与众之不同。
听完了科普,苏果和小家伙又去殿外的走廊上租古装,回头再来拍照。
这一番折腾下来用了快两个小时。
后来苏果还说让宁毅去整一套皇帝的衣服来拍,宁毅说什么也不同意,又被两人鄙视了一番。
游玩了太和殿,中午在坤宁东院消费了一顿昂贵的午餐。
下午还有一站御花园!
回复体力后,三人再度出。
但在途经坤宁宫时,因为艳阳高照,宁瑶问能不能坐车过去。
“瑶瑶,车是不能进来的哦!所以我们只能走过去!”
“你们等下,我去买把伞过来!”
“可是那里就有车啊!”
顺着宁瑶手指的方向,宁毅果真在广场上看到了一辆黑色大g。