”两碗哨子面，一个手抓羊肉，兰州八宝百合，一瓶啤酒。“
小男孩大声用西宁话吆喝着，这次曼曼听懂了。
”等去了格尔木时候，我请你大吃一顿，今天咱们垫垫饥，准备下一站，塔尔寺。“老男人说。
”呵呵，那今天我请，对了，大哥，什么是哨子面啊？“曼曼对哨子面十分好奇。
”很简单，“老男人掏出一只香烟，点气，吐一口云雾说：”先用猪肉、黄花、木耳、鸡蛋、豆腐、蒜苗及各种调料做成哨子，也就是肉切丁，然后配以佐料下锅炒，要将肉中水分炒干，再用碱水和面，反复揉搓，然后擀成厚薄均匀的面皮，用菜刀切细，在锅内煮熟。
食用时，先捞面条，再舀哨子，此乃哨子面。“
”这样呀。“曼曼说着，见那小男孩握着一瓶汉斯啤酒走过来，将两个透明的一次性塑料杯子摆上。
”汉斯啤酒？“曼曼觉得名字挺有意思。
曼曼在青岛喝青岛啤酒，在哈尔滨喝哈尔滨啤酒，到了北京喝燕京，老男人说，这也归青岛啤酒管，是陕西的牌子。
”这边缺氧，不能多喝，要不我得喝三瓶。“老男人自干一杯。
曼曼喝了杯看上去像茶的液体。
手抓羊肉块很小，也不是太新鲜，哨子面却很好吃。
吃完之后，曼曼大口喝汤，老男人喝完最后一杯啤酒的底子说:”下一步，找大巴去湟中。“
——塔尔寺就在湟中县。
塔尔寺，曼曼来青海的主要目的之一，藏传佛教格鲁派（俗称黄教）创始人宗喀巴大师的诞生地，是藏区黄教六大寺院之一。
塔尔寺又叫塔儿寺，好像是因为有塔吧，嗯，好像叫八宝如意塔，在网上和电视上见过它，有点像《西游记》里唐僧到西天之后看到的那些建筑，而且壁画也很好看，于是，碰碰运气去吧，顺便去求求佛，让佛再也别让我失恋了。
曼曼想着想着，心下又是黯然了，于是发现，即便是再压抑自己，心情里的灰也没有被打扫干净。
但愿塔尔寺之行会有惊喜。
（下）
湟中的途中，曼曼才知道青海有多荒凉。
倘若是内地，此刻该是满田野农作物才是，青海却是灰突突的胡杨林一排排，灰白灰白，死掉了一般的颜色。
泥土的房子，矮矮的，稀稀拉拉的几家。
连植物，都是灰突突的，一层层尘土，像是沙尘暴铺上的薄毯。
看得慢慢心下也沉沉的。
当然，也有一种凄壮的美。曼曼想。
一路上，老男人喝曼曼并没怎么说话。
塔尔寺在湟中县鲁沙尔镇西南隅的莲花山坳中，到了塔尔寺的门口，下了中巴，曼曼抬头，只觉得离天更近了。
（上）
“几年前，我来过一次。”老男人说：“可惜的是，不能拍照片。”
曼摇摇头说：“我对旅游拍照片没什么兴趣，如果认为旅游就等于拍照片的话，合成就好了。”
“错。”
老男人伸出一只手指头，摇摇，说：“我拍的不是人和各种景点的合影，上车睡觉，下车撒尿，到了景区就拍照，回来啥都不知道，那些人不是去给自己旅游，是给自己的虚荣心旅游，那，我去过哪哪哪了，你看，照片上的哪哪哪怎么怎么样……他们浪费的不但是钱，而且是时间。我们来旅游，为的是自己的心。”
“那你为什么非要拍呀？网上类似的照片挺多的呀？”曼曼有些奇怪了。
老男人边往前走，前去买票的时候买了两个人的，曼曼急忙将一百块递给他：“大哥，我自己买。”
八十块，值。
“居然没有检票的人，这要是在北京的话，是不是很不可思议啊？”老男人说。
“是呀，”曼曼想起老总曾经说过的一件事，据说老总去巴黎卢浮宫看展，也是没有检票者，结果中国人用看完的票卖给老外。
进了寺内，寺前广场上八座白色藏式佛塔果然如网上的图片所式，青砖砌底，白灰抹面，尖尖的顶，上圆下方，一字排开，庄严而肃谧。据说是为赞颂释迦牟尼一生八大功德而建，又叫如来八塔。
广场右侧几十只金属的转经筒整齐排列，虔诚的信徒手转经筒，念念有词，曼曼想起《红河谷》里满脸皱纹的太太了。
第一个殿园中的一块大石头，成为人们争相朝拜的对象。曼曼见许多藏袍的人和一眼看上去就是内地人的人不停地磕头，自己也拜了一下，突然觉得没意思起来。
“知道这里的来历么？”
老男人说：“宗喀巴16岁从这里出发去拉萨学习佛教。藏文文献中很详细地记载了他当年在卫藏一带求经学法的经历。他的母亲，如天下所有母亲一样在家日日期盼远方儿子的归来，殿前园中供着的那块大石头，是当年母亲每日背水归来在此歇脚并思念游子的石头，在信徒们的心里这样的石头无疑是有着灵气的，会有很多人在这里烧香、碰头、献哈达。其实，不只是信徒，任何人的心都会被石头上承载的母爱与思念所打动。”
曼曼就觉得自己想家了。
往前，看了许多来之前在网上搜索到的地方，曼曼机械地看着，什么圣树，酥油花、绣堆，越发觉得自己是个旁观者，融入不了气氛了。
想看电视一样游荡完塔尔寺，老男人说:"现在赶回去，晚上还能坐火车去格尔木。“
于是，匆匆赶回西宁火车站。
这一夜，曼曼冷得半睡半醒，西部的夜，冷得盖着被子，套上两件外套依旧瑟瑟发抖。