等苏子文拎着竹鼠回到家里，胡桂芝正在院子里给兔子扒皮。
听到动静，转身就看到了苏子安手里的竹鼠。
她嫌弃的看了看苏子安，反而苏佳铭跟苏佳航不怎么害怕朝他跑来。
“幺叔，你怎么抓了只大老鼠回来。”苏佳铭睁大着眼睛问道。
苏佳航更是抓尾巴在扯，这只竹鼠挺肥的，圆滚滚的。
扔在地上也不吓人，更何况是死掉的，他更不怕了。
“这可不是老鼠，这叫竹鼠。”
“竹鼠是什么？”
“竹鼠属于鼠科，但他主要吃竹子，跟老鼠可不一样，你看着大门牙。”
说着苏子安还捏住那胖乎乎的脑袋让他们看。
只是两小只好像并不是很感兴趣，听说不是老鼠，也没什么兴致了。
“这竹鼠可是很好吃的哦，红烧老香了，你俩要不要吃呀。”
“要啊，要啊！”两小只立马拍着手掌表示要吃。
“你弄的，你自已收拾，那东西我可不弄。”
胡桂芝看他要将竹鼠也拿过来了，立马嫌弃的说道。
女人无论什么时候，都会对老鼠这些东西，有种天然的反感情绪在。
苏子安笑笑道，“妈，你去看电视，这些东西我来收拾。”
说着便将胡桂芝推着朝屋里走去。
胡桂芝则是拍了拍他的手，“我收拾好的那几只兔子还没拿去腌呢。”
这时，正在屋里看电视的苏怀军听到动静从屋里走了出来。
“子安，你这是打到竹鼠了。”
“是啊，怎么样，晚上喝点？”苏子安挑眉道。
“那必须喝点，这可都是野味。”苏怀军肯定的点了点头。
“行，那你来收拾这只。”苏子安将手里的竹鼠扔给了他。
“好的，我来。”
听到这话，苏子安自已则拿起只兔子准备开始扒皮。
其实胡桂芝已经收拾的差不多了，脚边就剩下两只兔子了。
这会胡桂芝正将弄好的几只兔子洗干净抹盐准备晾干腌制。
他先将兔子倒拴在绳子上面，然后拿起地上的小刀，开始环割兔腿。
割开皮毛，然后慢慢的到尾巴处，再次下刀割断。
然后顺着重力像脱衣服一样的往下扒拉。
很快一只兔子就扒干净了，兔子肉是没什么油脂的。
所以饥荒年代还不如一只竹鼠来的有价值。
为什么川渝少胖子，不是因为山城爬楼爬的。
是吃兔子吃的，兔子肉越吃越瘦，就是因为没油脂，积累不出脂肪。
每年吃那么多麻辣兔头，冷吃兔，可不就瘦么。
不过现在这个年代，有肉吃也就不错了。
收拾完剩下的兔子，那边大哥已经将竹鼠收拾干净了。
竹鼠是不用扒皮的，直接稻草烧，然后就着草木灰擦拭表皮。
据说草木灰可以消毒杀菌，只见擦拭完的表皮泛着焦黄，然后就是开膛破肚。
这边是不吃野味内脏的，这些的内脏都是直接扔掉或者挖坑埋掉。
将两只兔子扔给苏怀军，让他一起处理了。