“唔……”何雨感到头晕目眩，疑惑自问，“我这是怎么回事？”
“嘶……”突然，一阵剧烈的头痛袭来，海量的信息涌入他的意识，那是一个人的记忆。
“何雨柱、何大清、何雨水……四合院？”接收了这些记忆后，何雨的震惊难以言表。
他最近沉迷于一部名为《四合院》的电视剧，但剧中的内容和价值观让他难以接受，不明白为何会有这样的作品。
听说还有原着和原版，但那些故事里的观念过于离奇，电视剧经过了多次改编。
不过，对于何雨来说，他只是个普通的观众，本打算在网上与众人一起吐槽，如今却意外地成为了何雨柱。
“那么多吐槽，难道都得穿越吗？”何雨——不对，现在他是何雨柱了。
时间是1953年12月，前一天他发现父亲何大清跟了一个寡妇私奔。
这个时期，何大清原本在娄家钢铁厂的食堂工作，何雨柱也是如此，但随着钢铁厂即将公私合营，何大清选择逃离，以免未来成为体制内的人，无法自由离去。
何大清抛妻弃子，帮助寡妇巩固势力，这种行为确实不妥。
但何大清并非愚蠢之人！
此时的何雨柱并未责怪何大清，毕竟何大清年纪不大。
自从妻子过世后，他独自承担起抚养一对儿女的责任，身边无人关心。
以他的条件，很难找到合适的伴侣，而且结婚后如何安置孩子呢？
何雨柱现年17岁，已跟随父亲学艺，谭家菜和川菜都有所涉猎，还在钢铁厂工作。
在那个年代，他已具备**支撑门户的能力，凭他的收入足以养活自己和妹妹。
然而，原主人脾气暴躁，行事冲动，对后果考虑不足。
父亲的突然离去让妹妹哭泣不止，而他则因郁闷过度饮酒。
他深吸一口气，感慨道：“还好来得早！”
低声自语后，他起身下床，开始在家里搜寻，因为何大清不可能走得一干二净，总得留下些东西供兄妹俩生活所需。
很快，他在衣物箱底层发现了一堆钱，看到最上面的纸币，他惊讶地念出数字：“五万？”然后他恍然大悟，那是第一套人民币，面额巨大，最大面额就是五万元。
整理出所有的钱，总数竟达到五百多万，相当于第二套人民币的五百多元。
这些钱足够兄妹俩应对紧急情况，毕竟何雨柱和何雨水才是何大清亲生的孩子。
何雨水虽只有九岁，但已入学，即将小学毕业升入初中。
她平时与大院里的孩子们一起上学，无需何雨柱过多操心。
不得不承认何大清的安排确实周到，但他并未考虑到儿子的智力水平，也没预料到大院里那些形形**的人，以及将来寡妇的力量有多么强大。
【从今往后，我就是何雨柱！】他在心里暗暗提醒自己。
【叮——】
就在完全接受新身份的那一刻，他的脑海中忽然响起一声清脆的响声，何雨柱瞬间精神抖擞，难道是金手指降临了吗？
【职业养成系统启动！】
【宿主：何雨柱】
【年龄：17岁】
【职业：厨师】
【技能：谭家菜初级（85100）、川菜中级（121000）、面点初级（35100）、大锅菜初级（62100）】
【空间：储物空间、种植空间、养殖空间】
何雨柱审视着系统界面，心中有了底：这是一个职业养成系统，而他目前掌握的主要是谭家菜、川菜和面点技艺。
然而谭家菜并非精通，毕竟它属于官府菜肴，对食材的要求极为严格。
所谓的官府菜，是指几种名菜流派，以其清淡雅致和精细选材而闻名。
在过去，京城的官府居多，府中对美食颇有讲究，每人都有拿手好菜，用来款待同僚或是地位更高的官员。
同时，官府菜须得低于宫廷菜，主要体现在食材选择上，不能使用皇家贡品。
当时的川菜还未成为大菜系，原主人曾拜师学习，师傅传授了不少，因此成为了他的拿手好戏。
至于面点，不过是馒头、面条、饺子之类的，等级并不高。
大锅菜虽非**菜系，却是重要烹饪手法之一，系统单独列出这一点倒是挺罕见的。
最后是空间功能，被归为一类，包括储物、种植和养殖区域。
何雨柱连忙打开储物空间，里面空无一物，具体大小难以估量，总之大到令人咋舌。
相比之下，种植和养殖空间就小得多，每个约有一亩地大小，且内部设有水井。
对于如何使用这些空间，何雨柱尚不清楚，他关上空间，开始思考当前的境况。
根据剧情中的对话推测，如果没有穿越，何雨柱会带妹妹去保定寻找父亲何大清，但在这个寒冷的季节，他们未能见到何大清，反而被白寡妇拦在外面，而何大清也不敢出来相见。
据原主人的记忆，明天将是轧钢厂合并后进行定级考核的日子。