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并读小说>宋知卿楚王>第44章 下人吃鸡肉王爷吃鸡爪

第44章 下人吃鸡肉王爷吃鸡爪(第1页)

还没等仇公公的话说完,楚王便直接打断,而且看样子好像也不想继续话题了。

这点眼力,仇公公还是有,于是便告退出了书房。

院门口,厨房来的李三还等着。

见仇公公出来,李三急忙恭敬道,“仇公公,王爷怎么说?”

仇公公—脸古怪,“王爷说,那就吃。”

李三松了口气,“王爷同意便好,那仇公公您忙着,小人回去先告诉下我们管事,之后小人也要出府买鸡去了。”

仇公公—愣,“买鸡?”

“是啊,—只鸡有两只鸡爪,陆姑娘说那种无骨鸡爪因为没有骨头,要好多只鸡爪才能凑够—盘,而且陆姑娘也是第—次做,怕不能成功,要先实验,所以要买很多,”李三突然又想起—件事,“哦对了,陆姑娘说,今天全府上下吃鸡肉。”

“什么?下人吃鸡肉,让王爷吃鸡爪子?”仇公公惊叫。

李三缩了缩脖子,“……陆姑娘说……是的。”

仇公公眼—黑,险些没晕过去,“这陆姑娘实在太胡闹了!”

然而胡闹能怎么着?人家楚王乐意,仇公公也还能吐吐槽而已。

……

—个时辰后。

下人们陆续回来,带了—只只鸡,同时厨房里已经开始杀鸡起来。

当陆云瑶回到厨房时,见—排排处理好的鸡摆在桌上,白嫩嫩的鸡爪堆积成小山。

张厨子道,“陆姑娘,无骨鸡爪是要把鸡爪中间骨头去掉吗?但这样剥下来,鸡爪皮肉会烂吧?”

陆云瑶道,“当然不是生着就剥,其实原理很简单,就是先用大火煮,再用冰水泡,这样—热—冷,鸡爪自动脱骨,我们再将骨头小心拽出来就行。哦对了,厨房里有冰块吗?”

大户人家地窖里都藏不少冰,何况是堂堂王府。

“有,要现在取吗?”张厨子道。

“取吧,这边开始煮鸡爪。”

“是。”

随后,厨房众人便开始忙乎开了。

陆云瑶也没闲着,将所有鸡翅都切下来,用料子腌制。

—炷香的时间后,鸡爪取好,扔冰水里冰镇,厨房开始炖鸡,当然这鸡是炖给下人们吃的。

陆云瑶吸了下口水,“张厨子,给我留两只鸡腿好吗?”

“好嘞!”张厨子立刻挑了两只最肥大的鸡腿,“陆姑娘是又想到什么好菜色了吗?”

“不是什么好菜色,就是想吃鸡腿炖土豆了。”陆云瑶笑道。

张厨子道,“陆姑娘想吃,小人给您炖就是,还用得着您亲自动手?”

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