母女俩从没正儿八经聊过店里的事情，思路完全搭不上；加上黎想是个门外汉，一切全凭想当然，实际上心里连店内每个月的成本、流水和水电燃气开销都没数。
薛文倩压根不指望黎想会懂这些，却忍不住多提了一嘴：未来几个月她会比平时更忙，前台过完年突然放鸽子说不干了。店里服务员人手本就不够，现下少了个收钱记账的，她一时半会找不到靠谱的人，得自己顶。
黎康明作为水果市场股东之一，忙着负责和政府谈判。运气好的话大家能续租那一片空地，谈不拢的话得乖乖收拾包袱走人。他肯定没时间像之前那般，帮忙替店里送外卖，当跑腿；得杵在市场看着那些爱闹事的货主们，防止矛盾升级。
薛文倩絮絮叨叨，又释怀一笑，“过日子就是这样，烦心事不断，好在船到桥头自然直。”
“要不我帮你记账？”黎想闲人一个，在家待着反而容易胡思乱想，不如找点事做。
“你行吗？”薛文倩掀起眼皮，笔头没停，唰唰记着早上在附近超市采购的东西。
“妈我学会计的好吗？”她连上市公司的账都查了，还管不了一家小饭店的？瞧不起谁呢。
薛文倩将信将疑，翻出抽屉里一大摞账本：“你先看看再说。”
黎想翻了翻薄薄的红纸和绿纸：“这不就是平时的账单吗？有什么好看的？”
薛文倩并不意外她的反应，“平时我让你爸去超市买一瓶辣椒酱，或是带一份隔壁店的卤味，都是随手记，免得转身忘了。”
“服务员跟你同时说了好几桌客人要酒，你是在他们的账单上画「正」字来得快呢？还是打开电脑输入得快呢？”
黎想不置可否：“那是因为你没有完全电子化。”
“算了，你干不好。”薛文倩没否认电子化的好处，可十几年下来，大家早已习惯了原始的记账手法，哪那么容易说改就改？
黎想生怕薛文倩反悔，忙不迭按住账单，“我行。”
薛文倩盯了她好半天，“绝对不能对客人摆脸色。”
“妈，我是一个大人了好吗？”
她说干就干，当天就霸占了吧台位，负责接听预约和外卖电话，对进店的每个客人颔首问好。
陆安屿进店的时候，外面早已披星戴月。他眼神清冷，只在黎想身上稍作停留，便很快撤回；却微笑着和身旁的人谈天：“吧台旁的大圆桌，今天包间订完了。”
黎想莫名奇妙被人忽视，内心不爽。她不作他想，专心记录客人们的需求，越听身旁的欢声笑语越觉刺耳。她一不小心划破了账单纸，烦躁地将纸胡乱揪成一团，朝右侧扔了个抛物线，却没投中垃圾桶-纸团不偏不倚砸到了陆安屿腿上。
我找工作碍你事了？
陆安屿愣怔几秒，捡起腿上的纸团，纳闷地瞥一眼吧台-黎想正侧对着他，奋笔疾书，满脸写着不关她事。
他眉宇揪出一小簇疑问，手在垃圾桶上方停留片刻，又不死心地展平纸团，翻查一番，里面空空如也。
黎想将他的一连串小动作尽收眼底，手撑着下巴，心里仍憋着无名火。
她无空遐想，专注于账单，眼观六路耳听八方，记录着服务员阿姨们的指令：哪张台子加了酒、菜或烟。
与此同时，她还得及时响应客人的呼唤，时常被迫离开吧台充当临时服务员，回答些刁钻古怪的问题：「红烧猪手」里的猪手和猪脚有什么区别？隔壁超市的啤酒只卖三块钱一厅，为什么店里卖六块？
她保持唇角的弧度，却难压不耐烦。小时候的爆脾气转眼有了冒头的迹象：一顿饭而已，怎么能有这么多问题？
她心里绷着一股劲，始终拉不下脸置身于「服务员」的位置，更领略不到薛文倩的老板思维-真心将客人当成上帝；装得很累。
她说到口干舌燥，得空开了罐可乐，咕噜噜灌了几大口。碳酸饮料的刺激浇灭了些她的「职业羞耻」，干一行爱一行，当审计时她可没少装乖孙子，被人指着鼻子骂到没脾气。
现在这点小斥责算什么？更何况是自家生意。
她快速调整好心态，重新笑容满面地迎接每个客人的询问，尽力保持温和的语气。
薛文倩携着后厨的油烟味跑到前堂，顾不上关心黎想，只一个劲地招呼客人，遇见相熟的也会轻飘飘带一句：“吧台那个？不是新来的，是我女儿。过年回家休息，说来店里帮几天忙。”
客人循声望去，瞬间谅解了黎想刚才的毛手毛脚，大度地笑笑：“哟，薛姐女儿可真孝顺。”
“她在家闲着无聊，如果刚才招呼不周，大家多担待啊。”
黎想略带尴尬地迎接注视，从小到大，她没少在店里冒泡，可十几岁时的心境和现在的大相径庭。
那会她自动贴上「业余选手」的标签，遇事先找借口替自己开脱：明明是那个客人胡搅蛮缠，拔了根头发放菜里吵着要免单。又或是那桌五个人点了三个素菜，反倒怪薛文倩黑心：分量小吃不饱，一盘炒青菜居然收十六块。
她当时刚得很，见不得客人无端找茬，也不想看见薛文倩明明有理、却放低姿态赔笑；更听不得那些人气急败坏地骂薛文倩是奸商。
她常站在薛文倩身侧，阴沉着脸，忍无可忍时便回怼道：占小便宜还有理了？菜单上明码标价，嫌贵别点啊！往往说到一半，便被薛文倩狠狠实实瞪几眼，直接赶出店门。
而现在，她不由得开始自省：奔三的人手脚依旧不麻利，控场能力几乎为零，更不知如何妥帖地安抚客人，到头来依旧得靠妈妈帮忙打圆场。