第2天一大早，潘赛金和王援朝直接找到了田国保，把王世风要请村子里人吃团圆饭的消息放了出去。
说要杀10头猪村里的杀猪匠雷东宝早早的就背上家伙过来了。
“王老板听说你要去隔壁杀十几头猪这事儿包在我身上！”
老雷家是十里八村杀猪的名人。
这年头村里人自家养猪的不多，
都是集体杀猪的事儿，基本上就落到了雷东宝的身上。
“好好好，那东宝叔，这样就辛苦你了，你放心，我给你四块钱一头的手工费。”
雷东宝一听，乐开了花。
平常杀一头猪才5毛钱的手工费，今天杀十几头，至少都得赚五六十！
一天就赶超人家厂子里面高级工程师一个月的工资了！
而他只是一个杀猪匠。
“好，价格好说！”
雷东宝前脚走，田国保在后面带领着村里几十个个壮小伙子跟在后面去帮忙。
女人们则主动的拾柴火，抬锅烧水汤猪。
架了5个临时的土灶，五口大锅里面装满了水。
下面的柴火红艳艳的烧得很旺！
场面好不热闹！
孟晚秋和郭冬梅都怀着身孕，见不了血腥的杀猪场面，就没去凑热闹。
老三王世杰，拉上两个小奶娃，挤进去了杀猪场看热闹！
潘塞金拿着两个大瓷盆就赶紧的赶去接猪血。
只见五六个壮汉一起帮忙，将一头200多斤的大肥猪按在一条木凳上。
杀猪匠抽出尖刀，快狠稳准的一刀朝着猪脖子动脉处下去。
这时候猪会使出最后的劲儿开始反抗。
按猪的几个小伙子，谁都不敢松懈死死的按住。
要是这时候不小心被猪踢上一脚，那也是致命的。
猪哼哼几声之后没气了，整个四肢就瘫软下来，大家才敢松手。
杀猪匠快速将刀抽出来，此时热气腾腾的猪血喷涌而出。
流到了提前准备好的瓷盆里，红艳艳的。
水烧开，汤猪的汤猪，其他的人继续帮忙杀猪，将猪汤好去毛洗净杀猪匠就会开肠破肚。
女人们则负责等着分解下来的肉拿去做各种菜品。
这样叫做吃刨汤！
新鲜的猪血煮熟凝固，再加上酸菜，一炒就是一道美味。
然后排骨炖上还有红烧肉做粉蒸肉的，炒瘦肉的这一天桌上的菜几乎都是净肉。
素菜就是霜打的白菜炒肉片。
地里的萝卜拔出来，去皮切成大块，往排骨汤里一放，那味道又清爽又鲜美！
村里的男女老少，全家出动。