“所有的肉都必须保证是当天的。”
“这一批肉当中，最早的也不过是凌晨送来的。”
这一点，魏风也十分的认同。
他一眼就看了出来，肉质相当的新鲜，没有半点问题。
可纵使如此，其中的差别还是比较大的。
上午杀的猪跟下午杀的猪，肉眼上也能看到不同。
“不对。”
“啊？”
“什么不对？”
“这些猪根本不是现杀的。”
“看肉的成色，少说都是一天之前的肉。”
“不可能！”
法国大厨非常自信地保证道：“给樱语餐厅供货的，是本地最精品的肉商，口碑非常的好，不可能作假的！”
这一点他可以保证。
但想要确定杀猪的准确时间，大厨做不到，陆欣和魏风同样不够格。
他们唯一确定的一点是，肉足够新鲜。
其实，对于一般的餐厅来说，满足这一点就够了。
不像有的不良商贩。
哪怕是冻了几个月的肉，照样拿出来贩卖。
那些顾客不照样吃得津津有味。
但这只限于低级的餐饮店铺。
可别小看高级食客。
在手艺上面，食客可能不如厨师，但要说味觉还真不一定。
“兄弟，别搞！”
“人家樱语餐厅都开了多久了，这点不可能弄错吧！”
“而且说实话，人家真没必要省这一点钱！”
魏风都被气笑了。
一斤猪肉才多少钱？
顶天了几十块钱吧。
但在樱语餐厅中，一转手就是成千上万。
其中的价值翻了上百倍。