贞观八年五月的一天，宁煜痕在院里烦躁的喊道“扇快点怎么那么热啊？”李恪走进来了说道“这天也是够热的，御膳房的冰都不够用了，可愁死我了。”
宁煜痕突然灵机一动想道:那么热的天倒不如制点冰块吧，解解暑，还是后世好啊有空调有冰箱。不管了行不行都做。宁煜痕对李恪说道“恪哥儿，你有没有办法给我弄点冰来？我有办法造冰。”
李恪惊喜的大呼道“痕贤弟你说的可是真的你可不要蒙我。”
宁煜痕说道“蒙个屁啊蒙。我真的可以做。不然我去找小治去了。”
李恪说道“好好好我信你我信你还不成啊。”宁煜痕说道“那咱们进宫去御膳房去吧，冰都在那吧？”
李恪重重的点头。然后屁颠屁颠的跟着宁煜痕进宫去了。宁煜痕来到立政殿看到李世民和长孙皇后都在心里暗喜又能不用跑那么远了。宁煜痕和李恪行礼后，李世民没好气假装客气的说道“今天不是旬日不用进宫问安，宁公子怎么跑来了？”因为宁煜痕每次请安都是匆匆走了都不多停留。
宁煜痕说道“陛下我可当不起你这句宁公子啊。”
李恪说道“父皇痕贤弟说他能做出冰块。所以想让父皇给他点冰块试着做。”
李世民说道“哦，真的？既然能做出冰块的话那凉殿也不用再修了省的劳民伤财。”
长孙皇后笑着说道“那咱们的痕儿可是大功一件啊。”
李恪着急的说道“父皇赶紧下旨给御膳房给我们点冰块啊。”
长孙皇后说道“瞧瞧为德都急了果然是天太热了，陛下。”
李世民说道“嗯好，王德去御膳房传旨让宁煜痕去用冰块。”
李恪和宁煜痕赶紧谢过李世民和长孙皇后就让王德赶紧和他们去御膳房。王德和宁煜痕李恪来到御膳房后，总管一看是王德，大内总管啊皇上身边的第一太监赶紧不敢怠慢了出来迎接。
王德拿着大内总管的威严对着那个总管说道“好了胡总管也没什么事，这位是翼国公的小公爷，这位是陛下的三皇子吴王殿下，现在他们要做冰你们要全力配合不得有一丝一毫懈怠不然哼哼。”
胡总管一听这二人的名头赶紧说道“岂敢懈怠啊御膳房上下一定全力配合二位。”
李恪说道“好好配合痕贤弟。”
胡总管恭敬的问道“不知小公爷需要什么呢？”
宁煜痕说道“让人找几个铜盆来，再找个大水缸来。”指着一个小学徒说道“你去买一些节令水果和一些牛奶回来。”
小学徒为难的说道“节令水果还可以，但是牛奶……我们汉人不喝那个牛奶羊奶的那是突厥人。”
宁煜痕说道“我不管一定得给我买回来。”
小学徒一看宁煜痕有点发怒了也不敢怠慢了马上出宫去采购。宁煜痕也出了宫，找到了一些药铺买了一些像粉末一样的东西，足足买了好几大包，那个小学徒也回来了。
小学徒说道“小公爷我把水果买回来了那个牛奶我在那个突厥商人那买到六斤，那个突厥商人把整头牛都弄到长安来，不然恐怕我从突厥买牛奶还没回到长安都臭了。”
宁煜痕马上叫了一位租出安排道“这位师傅你把那些水果去皮，压榨成果酱，橘子要去籽，苹果也要把果肉弄成果酱，猕猴桃你就可以去皮后用刀切。”
那位御厨按照宁煜痕的说法去做，宁煜痕也可以检验起那个牛奶的质量了，发现牛奶都挺新鲜的，奶味也很浓，根本不像后世那些纯牛奶一点奶味都没有。
宁煜痕对着胡总管说道“胡师傅你帮我加热一下这个牛奶。”胡总管立马照做。虽然宁煜痕知道牛奶煮开了会少些营养，但是现在不是讲究营养的时候。宁煜痕宁可让牛奶降低一点风险也不能让质量受到任何影响这就是所谓的风险降低。等牛奶煮开了，果酱也弄好了，宁煜痕把牛奶倒进三个铜盆里。果酱也分别倒到三个铜盆。然后使劲搅拌均匀。过了好一会宁煜痕说道“好了终于做好了，接下来就要速冻了。”
胡总管问道“要冻到什么状态？”
宁煜痕说道“冻到固态为止。”