两三句话就把围在院门口的大婶阿叔们吸引了过去,一听说开始卖肉了,一个个都挤着往那边走,都想挑块儿好肉。
就连家里已经买了肉的婶子也忍不住朝那头走,嘀咕着,“难得有这么便宜的肉,是该买点儿!”
人都离开了,叶子才站林潮生对面笑,冲着人说道:“我小爹在灶房帮忙呢!今儿杀猪饭可丰盛了,好多肉!我小爹还做了梅菜扣肉,闻着就香!”
梅菜扣肉?
早惦记着这口的林潮生下意识看了陆云川一眼,冲人眨了眨眼睛。
陆云川颇有些无奈,随即还是开了口:“我去灶房帮忙。”
说罢,他又伸手轻轻拍了拍林潮生的肩膀,然后抬脚往灶房走了去。
叶子:“???”
叶子震惊地抬起手只想陆云川离开的背影,两只眼睛微微瞪大。
“帮、帮忙??!”
“哦……对,你们家是他做饭。”
叶子想通了,但脸上的表情还是有些古怪。
林潮生笑了两声,试图为自己分辨两句,“我也做的。”
叶子问道:“你做什么?”
林潮生:“……面?”
他也就面食手艺值得吹嘘了。
叶子被林潮生挤出的这个字逗得大笑,他笑,抱着他大腿的小石头也跟着笑,然后跌跌撞撞摸到小床边,踮着脚伸手从床板缝隙里去摸穗穗的小脚。
“弟、弟……玩呀……”
小家伙儿扒在小床边吚吚呜呜说了好半天,不过林潮生也就听懂了这三个字,他好奇问道:“石头说啥呢?”
叶子一边充当翻译一边去抱小石头,“他让小穗穗起来和他一起玩,说太阳都屁股了……石头过来!哥哥到这儿来。弟弟还在睡觉呢,你别吵着他!”
小石头老大不乐意,噘着嘴又抓着小穗穗的脚丫子嘀嘀咕咕了半天。
听不懂,但话痨。
田岚和叶子都不是话多的人,偏小石头自从开始学说话就格外话痨,自己坐着都能一边掰手指,一边嘀嘀咕咕好一阵,说着谁也听不懂的话。
略坐了一会儿,菜席就开了,系着围裳的曹大娘走了出来,吆喝一声喊一众人入了座。
院里堆了一个土灶,简易但十分大,上头架了一口大铁锅,里头正炖着肉菜。方家前不久刚办了喜事,这口大土灶是为了婚事办席方便做菜临时搭的,因着临近年底又要杀猪置办杀猪饭,这口灶还用得着,所以也没拆。
一群人入了座,又是一场筷子打架。
林潮生没往里挤,他拉着叶子进了灶房,几人是在灶房里吃的饭。
曹大娘还不乐意呢,喊道:“哎哟,你们咋在这儿吃啊!上桌吃啊!没位儿了?这个死老头子,就让他再多摆张桌子了,非不听!”
林潮生和陆云川排排坐,两人手里都端着一个大海碗,里头有饭有菜有肉,半点儿不比席上差。
林潮生摆摆手说道:“没有的事儿!婶子别管我们,是我和川哥不想去挤,抢菜又抢不过那些大娘!就在屋里坐着还暖和些,有火烤,我想吃啥直接从锅里舀,更方便呢!”
曹大娘被他的话逗得直笑,随后又扭头去看叶子父子,见他们也坐在铫子前烤火,手里都端着碗。其中田岚时不时往自己嘴里扒拉两口饭,时不时又舀着豆腐肉沫喂给咿咿呀呀讲个不听的小石头。
“哎,那我给你们再舀两碗汤!之前柳生在县里跑货郎,买了个叫什么……什么昆布的东西?听说是海里的,炖汤可鲜了!”
昆布,即海带。
曹大娘又拿大碗舀了两碗海带骨头汤,林潮生夫夫跟前递了一碗,叶子父子跟前递了一碗,然后又拿着大勺子往他们碗里舀肉。
杀猪饭,席上的肉菜可不少,什么黄豆炖猪蹄、凉拌猪头肉、梅菜扣肉……都各有滋味。
到了最后,曹大娘干脆也不出去了,拿着大碗也坐在炉膛前吃了起来。屋里又安静又暖和,坐在火堆旁吃饭别提多舒服,院子外头的客人就交给她男人和儿子去招待了,她是不管了!
曹大娘坐在板凳上,她身边是已经吃完饭的二蛋,小崽子爱吃烤红薯,正坐在小杌子上眼巴巴瞅着煨在火堆里的红薯。
“诶,潮生啊,你之前说要买肉的,我让你叔给专门留了条漂亮的五花肉!还有猪下水也给你留着的。”
曹大娘一边吃饭,一边说道。
“你要猪下水干啥?这东西不好做,费水费料的,做得不好容易腥!也就镇上专门卖这个的食店会做,我们平常都很少买,还不如攒攒钱买块儿肥肉来得好,大人孩子都爱吃!”
早知道曹大娘家要杀猪了,林潮生提前让她给自己留了好肉和猪下水。
俗话说“十本种田文,九本猪下水”,本来林潮生也以为这儿和小说里写得一样,是不吃猪下水的,保留了巨大的商机,可待的时间久了才发现是他想多了。
那镇上的香卤肥肠、猪肚汤、凉拌猪舌卖得别提多好了。
不过那也是做生意的人,有他不外传的配方,一般人家其实还是很少吃猪下水的。
主要是嫌麻烦。
猪下水不便宜,但腥味重,要做好就得下狠料,没几户人家愿意花三十文的香料去配两文的猪下水,有这闲钱还不如去买一斤肉。况且这东西考验手艺,说不定配齐了料做出来也不好吃,白糟蹋了钱。
听到曹大娘的问话,林潮生答道:“我拿来卤着吃的,我也是试试,明儿要是做成了也给您家送一碗来!”
曹大娘稀罕道:“哟!你还有这手艺呢?!”