看这架势，今晚的晚饭算是纯肉菜。
而且这头猪看起来足足有两百斤重，这么大的血本也让高明感受到了一丝受宠若惊。
不过这对于江寒几人来说算不得什么。
冷链仓库那边储存的新鲜蔬菜和肉类应有尽有，只有高明想不到的，没有江寒准备不到的。
甚至一些国内其他地方的特殊食材，现在南哥也正在紧锣密鼓的联络着。
“江寒老弟，这战国猪烤是不是和烧烤一样，这么说的话，我是不是得备点酒水才行。”
高明身子凑前，满脸期待的说道。
烤全羊吃过，烤全猪却少见。
当然烤乳猪算一份，不过应该不会这么简单。
既然江寒要做，自然不会是所有人都见过的一道菜肴，但高明说的也没有错，本身战国猪烤，用到的也同样是烤制的烹饪方式。
只是排场却大不相同。
有一年在江海市第一监狱过春节，江寒心血来潮，用半只猪身做了一顿精简版的战国猪烤，直接让监狱里的所有犯人亢奋到了大年初七。
可想而知这道菜的威力有多么大。
只不过当时条件有限，无法真正还原这道菜的完整做法，所以南哥几人虽然有所了解，但也仅仅是皮毛罢了。
食材现在被送了进来，江寒也不犹豫，立马打起精神，安排众人为这道菜准备场地。
“这小院子四四方方倒也温馨，等会这里架起火堆，就跟篝火晚会一样。”
“好，照办！”
江寒的这点需求算不得什么，高明一声令下，手底下的人立马去忙碌着按照要求去搭建场地。
不一会儿的功夫，一座露天烧烤台就准备完毕了。
两根粗壮的铁架相互交错，这还是高明从附近的工地借的，再加上一根钢管从支架中穿过，待会用来串猪肉刚刚好。
而在架子的下端，高明也派人备来了大量的木柴，反正周围拆迁的老房子没人住，有的是，偷摸着一捡一大把。
“现在呢？江寒老弟，还需要我和我的弟兄们做什么？”
高明一脸期待的问道。
大型烧烤架有了，柴火也齐了，怕氛围不够热烈，他还从旁边的黑黄酒吧搬了几十箱子的啤酒。
现在气氛足了吧。
物料倒是准备充分，只是今晚在这里做战国猪烤动静有点大，会不会扰民是个问题。
面对江寒的疑虑，高明摇了摇头，说别的小区他不敢保证，但这个小区，他们德成物业公司可以说了算。
抬头不见低头见的都是邻居，而且住户也都是一些粗人，早就习惯了乱糟糟的环境。
说不定过会这些死皮赖脸，连物业费都不交的家伙还会下来蹭吃蹭喝。
这么一说，江寒也放下了心来。
战国猪烤的第一个步骤，则是处理食材。
这头两百来斤的猪身，想清洗干净也需要一番功夫。
好在院子里就有露天的水龙头，江寒二话没说，直接双手抱起，就将其放在了池子里刮洗起来。