“这是要做什么?”张秀兰看着宋喜把背篓里的材料拿出来,问道。
宋喜卖了个关子:“到时候你就知道了。”
张秀兰也不多问,随她去折腾了,自己认真地熬糖。
宋喜让王山帮她烧火,王山乐意至极。
宋喜先用冷水泡着猪肉,半个时辰后,冷水下锅,放入鸡腿,大火烧开,煮一会儿,捞出猪肉,用清水洗干净肉上的浮沫。
然后又把锅里的水擦干净,烧热后放入洗好的猪肉。
“火小点”宋喜提醒着王山。
“好嘞。”
把肥肉里的油煸出来,吃起来就不会那么油腻了,肉的香味已经飘了出来,王山闻着味道,眼巴巴地看着锅里的肉。
宋喜提醒他:“眼珠子都要掉锅里了。”
宋念也跑来凑热闹。
煸出少量油后倒入烧好的开水,加入准备好的材料后。
宋喜又提醒王山:“大火。”
“好嘞!”
大火煮沸后,最小火继续炖半个时辰。
宋喜让王山看着火,自己去接替熬糖的张秀兰,张秀兰心疼她出去一天,回来又做饭,让她去休息。
宋喜也不扭捏,但是她没回去休息,而是去了地里。
赵勇正在地里除草,宋念也在,看到宋喜来,赵勇放下锄头向她走来。
看着拥挤的麦苗,宋喜问道:“舅舅,村里所有人都是种麦子的吗?”
“是啊,这玩意能吃饱饭,还能交税。”
“那玉米呢?不种玉米吗?”
“玉米是啥啊。”
看来青莲村的人还没见过玉米,到时候得在系统里找一点种子了。
宋喜又去河边看了看,告诉宋念:“到了八月份,就能吃莲藕和藕带了。”
这藕可是个好东西。
回了家,卤肉也差不多好了,宋喜揭开锅,尝了尝味,刚刚好。
宋念和王山在旁边眼巴巴地等着,宋喜给他们一人一块肉。
“这也太好吃了!”王山差点跳起来,他从没吃过这么好吃的肉。
“宋喜妹妹,你是食神下凡吧。”王山想到什么说什么。
宋念也感叹:“今晚我要吃两碗大米饭。”
糖在锅里熬着,宋喜搅了搅,还有半个时辰就好了。
宋念欢呼着:“开饭了开饭了。”
她太馋这口肉了,迫不及待地夹了一块放进嘴里。
张秀兰是亲眼看着这肉做好的,也夹了一块,仔细地咀嚼着。
“喜丫头,你这肉做得也太香了。”
“比酒楼里的大厨做得都好吃。”
不一会儿,宋念放下碗,回味着:“我今天吃了两碗大米饭。”
“我也是,太好吃了,要是能天天吃到肉就好了。”王山拍了拍肚子,感觉自己就是这世上最幸福的人。
赵勇用筷子敲了敲他的头,说道:“你是少爷公子啊,还想天天吃肉。”
宋喜出来打圆场:“王山哥哥那你得多干活了,才有肉吃。”
王山听着这话,反驳自己的父亲:“爹,连宋喜妹妹都说了,能天天吃。”
“我是说,干活才能吃。”宋喜也反驳了他。
吃完饭,张秀兰坐在一旁,担心地说道:“也不知道秋晨和青青怎么样了,今天还回不回来?”
赵勇安慰她:“你放心吧,这么晚了他俩肯定不回来了,实在不行,我明天就托人去问问。”
张秀兰说道:“不用了,人家刚回去我们就去,亲家怎么想我们啊。”
吃完饭,糖也熬好了,宋喜把糖放在厨房的桌子上,开着窗通风。
夜里,一个人影出现在赵家院墙外。