本来她是个不爱吃豆腐的人,豆腐有一股豆腥味,除此以外就没有别的味道了,淡淡的。
可是麻婆豆腐的做法她是真的爱,每次做她都能吃两大碗米饭。
先给自己做一份,把一整块的豆腐切成小块的正方形状。
切好的小豆腐块开水下锅,下入一勺盐,可以有效祛除豆腐里的豆腥味,也能提前入个底味。
煮一会就能出锅备用了。
另外起锅稍微一点点油,把五花肉沫放入锅中翻炒。
肉自身带的油脂煎出油来,会比花生油香很多。
加入大块的姜、蒜末、葱花,这是为了照顾一些不吃姜的人。
加入调料,炒出红油。
然后放入适量的热水,煮开后放入豆腐,做最后调味,淋上淀粉水就完成了。
做好的麻婆豆腐盖在饭上,光看配色就让人食欲大开。
用勺子舀着吃,一口接着一口。
豆腐的嫩滑、调料的把握,咸淡适中,让人欲罢不能。
吃得正欢,民宿来了客人。
抬眸望去,是仅仅有过一面之缘的财神爷月惜文。
“你好,今天是要买点什么吗?”
“店长我要……你在吃饭?!”月惜文闻到了久违的米香味。
谢葡柔点点头,“对呀。”早起还在懵的样子带着几分呆萌。
月惜文小心翼翼地问着:“可以也来一份吗?这个是能卖的吗?”
“当然可以呀!那你的系统面板上可以选择菜品点餐。你先点,我吃完这两口给你做。”
看到真的有大白米饭,月惜文都不得把店都买下来。
上次她爸还念叨着的大白米饭近在咫尺,她也馋得紧。
可惜米饭不能久留,不然她真想买个上千份囤着慢慢吃。
“我想要两百份可以么……”
谢葡柔一口米饭差点没喷出来,这姐们是来进货的么?!
没有正面回答她的问题,反问道:“你是要买回基地吗?”
月惜文点头。
“我一会就要去摆摊,你们想吃还是现买现吃比较好……”
“哦对,我是来跟你说摆摊的事儿。你要是愿意的话,可以到我们基地里面摆摊吗?”
大白米饭晃花了她的眼,她都忘了她来这儿的正事。
“到基地里面?”
“对,在外边摆摊多少有些不安全,民众这么多出去那么远,基地这边担心的是会不会有丧尸途中偷袭。”
这点她倒是没考虑到。
不过只是换个地方摆摊,她倒是无所谓。