姑娘，天香楼我让掌柜挂出牌子，说今日歇业一日！可……像琉璃坊这些店铺，老师傅都走了，接下来的订单若是交不上货了，可怎么办？”朱长贵满心愧疚，“都是我不好！是我愧对姑娘！”
“现在不是追责泄气的时候。”宋南姝倒还算沉得住气，“你去董大厨家里，还有其他准备离开的老师傅家中走一趟，别的不用多说……既然他们要赔银子走人，那就让他们白纸黑字立了字据签字画押，告诉他们容他们两日，后日晌午见不到银子，官府衙门见。”
这些人能这么快做出决定离开，想来姜家应该给了他们出赔偿的许诺。
她倒要看看，这个姜临阳能不能一口气拿出这么多银子来。
朱长贵原本也想过这条路，可他担心没了老师傅那些货物交不上！
“你按照货物交付顺序，列出个单子来，还差多少也列出来，今晚前务必交给我，我会让人快马送到各地分号。做生意贵在诚信，无论如何……这次的货物都要按时交付！”
朱长贵应声：“好！”
“天香楼董大厨休弃的妻室，伤养好了吗？”宋南姝转动手中扇子，语声沉稳。
朱长贵闻言点头：“差不多好了，昨日还和小的说，想来叩谢姑娘救命之恩呢！”
“好，告诉天香楼后厨，我一会儿带厨子去天香楼，尽快菜备好！”宋南姝得亲自去见董大厨休弃的林晚娘一面，“记住，要走的人……一定要他们立了字据，明日晌午若是有老师傅拿不出银子，愿意回来，你先压着……就说要同我说一声。”
“好！”
“还有一件事，今日原本定了雅间的贵客，掌柜有没有带着厚礼上门，挨个致歉？”宋南姝盯着朱长贵。
“去了！这档子事儿一出，掌柜立马就去了！好在都是老客人，都没计较。”
宋南姝点了点头：“好！去办其他事吧！”
“是！”朱长贵像是找到了主心骨，应着声就站起身来，“我这就去！”
宋南姝颔首。
目送朱长贵离开后，宋南姝站起身理了理衣裳：“备车，我们去见林晚娘。”
说起这林晚娘，也是个可怜人。
其父原也是开封府有名的厨子，一身的好厨艺。
只是林大厨祖上有训，林家厨艺传男不传女，偏偏他命中无子。
没办法，林晚娘的父亲便收养了孤儿董大厨，让董大厨入赘，将一身厨艺和菜谱都传给了董大厨。
可，自从林晚娘的父亲离世，董大厨来到天香楼，他人就飘了起来！
因着林晚娘至今未能生下一儿半女，对林晚娘非打即骂。
前一阵子，董大厨养在外面的女人怀孕，便以无子为由休弃了林晚娘。
林晚娘想要回自家祖传的《林家菜谱》，却被董大厨打得半死，丢出门去。
是宋南姝派人救了林晚娘，将人养在一处小宅子里。
对这个董大厨，宋南姝早就有了换掉的心思，不过是工期一直未到，宋南姝这边一直没有找到合适的人选。
现在他走了正好……