春夏手上拿着一个小圆凳走过来，放到了小药炉的另一侧准备坐下。
“不困，春夏你给我拿个算盘来，我算算这笔开销好像不太对。”
春夏屁股没沾凳子就站起来去拿算盘，等回来时发现少爷手上那本账册又往后翻了好几页，他看得快也看得准，发现不对的地方就把那页折个小角。
少爷是家中独子，没有跟着老爷学厨，但自小跟着夫人学着掌家，不仅账册看得好，算盘打得也好。
接过了算盘，黎未就放在膝盖上算了起来。
“笔墨也拿过来，这笔账就是不对，请袁叔和账房过来。”
春夏应着，过去喊袁叔来。
黎未算着账也顾着药壶里面的汤药，文火煨煮着慢慢煎，苦苦的药香里有淡淡的甜，他拨弄算盘珠子的思绪竟然有点飘忽，晃悠悠的想着一个人。
“少爷，你喊我。”
黎未被惊醒，忙收敛了思绪和袁叔对账。
说的不好听点，瘦死的骆驼比马大，得味楼的生意没有过往景气了，但每天的收支依旧是不小的数字。
管账房的也来了。
春夏搬了凳子来，让大家坐下谈。
账目越盘越清、数字越对越明，这笔中药材的支出在录入的时候记错了一笔，后面就对不上了。药材不是黎未正在煎的药汤，容瑾的药走的是府里面的公账，得味楼采买的药材是后厨用来炖肉的，白芷、豆蔻、丁香、山楂……买了多少、用了多少，后厨的账本拿过来能够对应上。
“日后还是要记清楚些。”
黎未口干，喉头轻动，嗓子眼的干哑稍稍得到缓解。
干涩的声音始终柔柔和和的，可袁叔和账房就是不敢多吭声。
袁叔一直力挺黎未掌家，主动让权让位，给黎未顺利接下得味楼提供了许多助力，可不是得味楼不是所有人都如此，趁势欺负他一个小哥儿、使绊子的大有人在，大弟子何广生带走一拨人在前，后又有老账房趁乱做空账本。
桩桩件件，着实令黎未头疼了很久。
夜半的时候会想着退缩，想着白天永远不要来。但真的到了白天，黎未又投入了得味楼的整顿中，店里面近三年的账本他都梳理了过去，远的不再追究，近的一概不放过。
新提上来的账房抬起眼皮，飞快地看了一眼黎未后视线就移走，他还记得老账房跪在地上痛哭流涕的样子呢。
十六七岁的小哥儿冷冷地站在堂上，任由老账房又哭又叫，没有心软也没有手软。
真是猪油蒙了心了，老东家待手底下的人宽厚，他倒好，竟然欺负小东家年幼，偷盗店里面的存银，用假货换了库房里真的海参、干鲍、鱼翅等等。被东家抓到了现行，还要拖账房里的其他人下水，送出官府打板子都是轻的，据说偷盗的太多，判了流刑，那么大年纪了要去岭南喂蚊子。
“嗯”
黎未淡淡地开口。
账房心里面一凛，忙说，“知道了东家，下次……不不，是没有下次，以后入账登记一定记清楚、看明白，不出错漏。”