容瑾没想到能够让利到这种程度，买断就是一锤子买卖，给三成是长久的收入。
双方拉扯了一番后，达成了“一成”的口头协议，在场所有人都是见证，而且王叔当场就结算了前几场说书的钱。
拿着三十多两银子离开了如意茶馆，上马车后容瑾苦笑连连。
“难道不是好事吗”黎未不解。
容瑾抛着手上的荷包，沉甸甸的分量啊，“这可比买断恨多了，我是不想写也要写了。”
如意茶馆里，王有礼同样不解，“叔，你怎么越给越多了”
“傻小子，你那个同窗就是时运不济，不然哪里会落到写话本、做厨子的地步。”
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虽然身上多了个“更新”的重任，容瑾于做菜才是真正地热爱，回去后就得知三条刀鱼都定出去了，一条做成清蒸、两条做成酿炙刀鱼。
“那现在就做了，周元亮，杀一只鸭子。”
周元亮响亮地应了，出去杀鸭子。
进入后厨的容瑾不知道，前店里有几个客人把袁掌柜围住了。
“刚才不是有两道刀鱼的菜牌子上墙的呢，怎么一转眼的功夫就没了”
“那个什么酿炙的，我也要吃。”
“老袁啊，街坊领居这么多年了，你给我给加一个酿刀鱼。”
栗粉糕
得味楼能够红火，立足根本就是好味道。
因为好味道，就有着不少拥趸。
黎爹走后，不少人觉得属于得味楼的好味道也随之而去了，一部分人失望地离开，一部分人选择稍作停留。
还好选择了停留，他们发现了新的宝藏。
其中一些人成为了小餐车的忠实用户，只要条件允许，每天都要吃上一吃，就发现了一些得味楼现在的小秘密，上墙的菜单有隐藏款，不快点下手菜牌很快就会取下。
今天就是，李威是对面成衣店的掌柜，看到得味楼开门了就溜达过来瞅瞅菜牌有没有变化，发现果然有。
他站在菜单墙前面，“清蒸刀鱼挺寻常的，没什么特殊，这个酿炙刀鱼是什么东西老袁啊，你知道不”
袁掌柜收起了竹竿，他刚刚把墨迹未干的菜牌挂上去。
“郎君差人回来说的，具体做法，我一个看店的小老头不懂，但肯定是用刀鱼做的。”
“你这个滑不留手的老头。”
“今天买到了三条刀鱼，尺把长的，我看过了，很很鲜，你要不要来一条”