满满一锅猪大肠,越煮越香。
林雪棠三人倍感煎熬。
熬煮一个多小时后,林雪棠起身揭开盖,准备尝尝味。
这时,院子门口突然冒出人来。
“姑娘,你这是在煮什么?味道咋这么香?”
林雪棠循着声音望去,随即一愣,她并不认识此人。
她上下打量一番,来人衣服干净整洁,脚上的鞋子是加绒的棉鞋,想来日子过得不错,应当不是坏人。
林雪棠神色戒备:“你是谁?怎么来我们院子?”
“姑娘,你别怕,我是好人。”对方摇摇手,赶紧解释。
“我就住这附近,你锅中在煮什么?把我都香迷糊了,不知怎么的,闻着香味就过来了。”
林雪棠谦虚道:“没什么,就随便卤了点猪大肠,见不得人的手艺,算不得香。”
这还不叫香?
对方表情有些开裂。
他望向大铁锅,猪大肠熬煮得鲜红油亮,迎面扑来的滚滚热气,让他疯狂咽口水。
香,实在是香。
不就是卤个猪下水,怎么会这么香?
“姑娘,你看,我人都过来了……”
说到这儿,他只觉得脸皮烫,仍是开口道:“能不能让我尝一下块,就尝个味,看看好不好吃。”
林雪棠颔同意。
对方瞬间喜形于色,连连感谢:“谢谢姑娘,你人真好。”
林雪棠夹起一小段,搁在砧板上,趁着热气,用菜刀切成十来块,中间一划拉对半开,分两盘子装着。
“尝尝吧,看看味道好不好。”
毕竟,气味是真的香,但嘴里的味道还不知晓。
对方接过盘子,林雪棠正要给人筷子,他早已馋得不行,直接上手抓起塞嘴里。
刚出锅的猪大肠,正热乎着呢,烫得他龇牙咧嘴,表情扭曲。
对方赶紧嚼了嚼,霎时,整个人脸色惊变。
实在是太好吃了!
猪大肠又香又糯,肥润鲜美,卤香味在舌尖爆炸,充斥着整个口腔,让人恨不得把舌头吞下去。
他一块接着一块,迅往嘴里塞,根本停不下来。
瞬间,整盘的猪大肠,全部被解决掉。
他咂咂嘴,回味无穷,脸上露出格外满足的笑容。
“姑娘,你手艺真棒,这猪大肠真好吃,怕是那租界大酒楼里的师傅,都比不上你。”
林雪棠笑笑:“大酒楼的师傅,可不做这寒酸玩意儿,做的都是名菜。”
“也是,也是!”
那人哈哈一笑,他眼珠子转动,落在另一盘还未开动的猪大肠上,厚着脸皮说道:“姑娘,这一盘,嘿嘿,可不可以再给我尝尝,我刚刚没太尝出啥味。”
林雪棠顿时有些无语,还没尝出味,刚刚的表情仿佛要升天似的。
“不给,就这一点,我自己还没尝过呢。”
话说完,她便夹起一块送进口中,仔细品尝后,瞬间眼睛亮。
确实味道极美。
这一份卤猪大肠,色香味俱全,真要拿出去卖,想不火都难。
“大姐,好不好吃?”