季子越心虚地摸了摸鼻子。
最近太忙了,又要备货,又要雇佣工人,还要思考做什么食物哄老攻开心。他那天看菜谱,一个不小心就看岔了。要是知道要等两周,他今天就不做什么桂花糕了!
季子越悔得肠子都青了。
可是,老攻下班要是吃不到他做的桂花糕,会很失落吧……
季子越琢磨了一下,最后放弃做那种透明金黄色的桂花糕,转而做传统的白色桂花糕。
他将白糖搅拌融化,在加上糯米粉和澄粉,搅拌均匀。紧接着,倒入色拉用,搅拌到面团看不到色拉油。
“在容器内壁摸上色拉油,这样桂花糕才不会粘在上面。”小白继续指导。
季子越甩了甩搅拌到有些累的手:“谁设计的破地图?搅拌器竟然坏了。就不能先测试好性能,才推出吗?!”
这个就出了智能管家的能力范围,小白直接选择了闭嘴。
季子越把面糊倒进容器,静置4o分钟。期间,鲜桂花完成风干,他留下一部分,其余的全部放进罐子里,做成几罐桂花糖。
“叮~静置时间到,请继续制作美食。”
季子越将桂花糕面糊放进去,隔水加热,蒸了3o分钟。
蒸好后,就可以脱模了。白白的桂花糕已经初具雏形,用刀子蘸水切成菱形块状,撒上干桂花,再浇上蜂蜜水,就完成了~
季子越抬手,擦了擦额头上的汗珠:“这也太累了吧,比我做小机器人还累!”
“据小白分析,应该是因为搅拌器坏了,你只能动手操作,才会这么累。”
季子越:“……闭嘴!”
软糯的白色糕点上是金黄色的桂花,连着半透明的蜂蜜,精致诱人。空气似乎也染上了糖霜,甜丝丝的,勾得人食指大动。
看着这一盘漂亮的糕点,季子越有点舍不得下嘴。
真的太辛苦了!
要不是为了老攻,他早就撂挑子不干了!
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天台上,凉风习习。
欧风鎏金白色桌子上放着一盘精致的桂花糕,旁边还有沏好的西湖龙井。桂花糕甜腻诱人,茶香清心甘甜,简直就是绝配。
耿景州来的时候,看到的就是小人坐在那里喝茶品茗的雅致情景。
“子越,你手真巧。明明是第一次做桂花糕,做出来的成品一点都不差,闻着就好香。”
季子越被哄得心花怒放,制作过程中受的委屈,似乎都烟消云散了。
“好不好吃,尝尝才知道。老攻,我们一起吃吧。”