将姜丝皮蛋加入粥里搅开，再煮五分钟后，接着放入盐，鸡粉，料酒，胡椒粉和香油来回搅拌，均匀后再将勺子放回粥里，以免调料下进热粥结块，跟着加入猪肉，煮熟后再煮两分钟，这样猪肉吃起来才更嫩滑，最后加入葱花。
皮蛋瘦肉粥算是做成了。
老刘早忘记原来想说的话，傻傻瞅着老板，对方拿出个高口瓷碗，用勺子舀粥倒入碗中，也不知道她是怎么弄的，这碗粥的米汤雪白雪白，看起来竟然像是鱼汤，偶有大粒的皮蛋，粉嫩的碎肉，以及翠绿的葱花滑下，格外漂亮诱惑。
老刘口水泛滥，重重咽下口水，声音在安静的店里特别响亮，他尴尬看向同事，现后者同样窘迫望向自己，但面上是同样的迫不及待。
“咳咳，早上吃得少，饿了。”
“对对，上午工作多，人饿得就快。”
在他们找借口遮掩的时候，黎初已经把粥摆上，之后她就不管了，大马金刀坐在马扎上吃自己的。
老刘抓起勺子顾不上烫，一边吸气一边往嘴里塞，一口热粥下肚，他的眼睛瞪圆。
艹！
粥还能这样好吃？为什么她家皮蛋爽滑不黏连，肉也非常嫩，就连葱花都比其他家的香？！
老刘想不通，老刘很震撼。
他一个劲往嘴里扒粥，等粥吃完他出了身热汗，舌头也烫得疼，心里却十分意犹未尽，他瞅着光溜溜的碗，不死心拿起勺子在碗壁上刮了刮，见实在刮不到粥，这才肯放弃。
他眼睛滴溜溜就转到同事身上：“老韩吃着呢，你不是说胃口不好，我帮你分担分担。”
老韩赶紧护住自己的碗：“谁说我胃口不好了，你想吃再点啊，亲这里是饭店好吗。”
老刘这不是燥得慌嘛，刚才他还在嫌弃这家，结果真香了，他挠挠脸，想到刚才难以形容的美味，“老板！”
脸哪里有美食重要啊，他大喊：“再来一碗——”
同事撇嘴，一碗粥喊出一个亿的气势，没出息，低头继续吃自己的。
黎初头也没抬：“没了。”
老刘像是被掐住脖子的鸡：“没了？！”
黎初不搭理他，老刘不死心，跑过来看砂锅，里面的确空了，他仿佛被雨淋湿的狗狗无精打采，连耳朵都耷拉着，随后想到什么，飞快朝同事看去。
同事在听到‘没了’，立刻加快吃粥的度，等老刘看过来的时候，他抢着吃完最后一口，把嘴巴一抹：“老板结账。”
黎初：“三十。”
老刘拿出手机扫码，两人出来，口中说的还是皮蛋瘦肉粥。
“没想到有这么好吃的店。”
“说实话我不喜欢皮蛋那味，结果吃起来真不错，果然要尝试下。”
老刘回头看招牌：“漂亮早餐店，离公司远了点，不知道有没有外卖。”