这一点就很奇怪了。
她皱眉，又开始思索豆沙包的制作过程，竟然也想不起豆沙该如何制作，依稀只记得要放到大锅里面煮，倒多少水，煮多少分钟，煮到什么程度才算完成，完全想不起来。
不单单死豆沙，蟹黄包，大肉包，灌汤包等等她现在菜谱上的包子，她都想不起来制作过程。
不知道是这张菜谱，还是所有的想不起来。
黎初实验回忆上一张饭团里面的烤肠饭团，想不起来，牛肉面，想不起来，腊肠糯米饭，一样还是想不起来，回忆最初第一样做的豆腐包……仍旧想不起来。
她垂下眼，这样大致能够确定，她是遗忘了所有菜谱，而不是其中某些。
“老大？”
黎初扭头，飞雪和口罩男不解地望着她，吴岩同样一脸疑惑。
她脱下头顶上戴着的帽子，将它放在桌子上摆正，将左边拿出凹陷的地方抚平，大家看着她一丝不苟地整理，将那顶不起眼的厨师帽摆得整整齐齐，特别神奇，他们内心莫名触动，隐隐生出涩意。
“我……”黎初开口后，才现自己的嗓子沙哑，拒绝飞雪端来的水，“不用，我要休息一段时间。”
飞雪怔住：“怎么忽然想休息？”
太突然了，前后完全没有关联，如果老大真想休息，应该昨天就会说，让他们睡个好觉，而不是让他们今天白跑一趟，都开始干活了，才临时通知。
飞雪忍不住确定：“真的要休息？”
黎初抚过那顶厨师帽，点头。
飞雪难以理解的皱眉，是真的，黎初是真的突然要休息，不大的厨房里安静几秒，她摘下帽子，望着同样捏着帽子不知该做什么的口罩男，想到刚才那句话的重点。
“一段时间是多少？”
黎初回答不上来，她也不知道自己的厨艺技能是彻底消失，还是过几天后会回来，“等我通知。”
实在是太古怪了，从黎初站到灶台前，一切的展都不对，飞雪差点说出来，老大什么时候会用这样不精准的数字，她向来是准确到分的！
种种的不正常令飞雪心生恐慌，她讨厌无法掌控的意外，往往就代表着死别，“我……”
可她又能说什么呢，老大决定的事旁人无法改变，而且对方看起来根本不想交谈，“知道了。”
他们的联系来自黎初单方面强制，当对方要他们离开的时候，有的也只有是离开，飞雪将自己的厨师帽放在黎初的边上，她那干瘪塌方的帽子，自然没有老大的好看精神，而口罩男的比她还要瘪，三个排在一块从高到矮，她莫名想要笑，笑完以后又觉得惆怅。
不知道再次戴上帽子会是什么时候，她有预感，短时间内是不可能了。
这一瞬间飞雪忽然生出强烈的不舍。
最初留下不是她自愿的，可经过这么多天一起剁肉，一起向食客兜售早点，一起被食客吐槽，只要轮到他们上班，一天的时间都会耗在漂亮，无论愿不愿意这栋小楼已经融入她的生活，成为她的一部分。
“那我们走了。”
飞雪走到门口时，不由自主回头看去，不光是他，口罩男也是，他们透过厨房的小窗，望着厨房里单独留下的黎初，窗外弥漫而来的黑暗要将孤单的身影吞没。
今天的天有这么黑吗。
飞雪大声喊：“再见——”
厨房里面的身影动了，她微微探出身体，却没有等待老大的再见，黎初对她挥挥手然后关上了窗户。
彻底看不到了，飞雪在踏出后门的时候还在想，为什么不说再见呢。
而口罩男却明白了一件事，之前老黎那么细致地整理厨师帽，原来是在道别啊。
黎初将其他人支走，就开始尝试揉面，她想不起过程，就点开教学视频跟着做，在失去主神带来的便利之后，轻松的事情变得异常复杂，倒多少水，揉多久，醒面要放多久，到什么程度再进行下一步，所有的一切都是问题。
这时她忽然想到之前有次直播教食客做菜。
那是黎初也是要他们按部就班跟着自己做，但做出来的结果各种翻车，各种问题五花八门，当时她其实不理解为什么会出现这样的错误，现在轮到自己太懂了。
她望着手下水放太多，变成稀糊糊压根团不起的面团，喃喃自语：“的确很难。”
黎初重试了一次，这次她少放水，却导致太干，面团得不好太硬，一绺一绺的也无法揉成面团。
再来。
面里面有疙瘩，不够光，再来。
面没有酵痛快，再来。
……再来。
这个时候外门传来食客说话声，“怎么回事，现在都五点十分了，漂亮怎么还没开门，老黎你在不在啊？”
随即铁拉门被拍得呯呯作响。
还有人贴在门：“卧槽里面好安静，完全听不到煤气燃烧的动静，该不会真没有人吧？”
“不会吧，老黎虽然懒，但每次不开门她都会说的啊，没有说，肯定在吧。”
“在为什么不开门？”
黎初这才想起没有通知食客休业的事。
她看向铁拉门，脚步却没有动，但下一秒她还是走了过去。
外门李伟光正焦急围着铁拉门打转，今天他好不容易抢到第一个位置，而且按照老黎的习惯，该布品了，不知道会是什么，说起来包子也出到九款，很快就该是下一个菜单，好期待啊。