余弯弯点点头,“闲着也是闲着,趁这个空档研究研究。”
说着,她迅向系统支付了灵石,购买了其他需要的辅料。
她要趁着那人还没回来之前,将锅包肉研究出来,介时说不定能有大用处。
她每解锁一个食谱,小万就会升级一次,也就是说如果她完成这道锅包肉,那么小万就很有可能升到三级,拥有二级系统所没有的权限。
只要它获得的权限,自己就能获得更多关于系统的线索。
从现在开始,她不再是别人的棋子,她会是手执棋子的那个人!
第53章本章过渡
◎解锁食谱锅包肉(不爱看美食的可以选择跳章)◎
这次的任务对她来说极具挑战性。
前世她虽然爱看一些美食博主做菜也热衷于交作业,可一旦碰到需要油炸的食物,她是一定不会去试做的。
一是麻烦费油,二是有点费她。
可惜这次她没得选。余弯弯将从系统那里买来的各种类型的淀粉摆了一地,然后又掏出了盐、糖、醋等调味料。
锅包肉这道菜,难就难在挂糊上。她确实不太能分得清土豆淀粉、玉米淀粉和红薯淀粉的区别,只能用笨办法一种一种来试。
大锅已经开始变热,余弯弯将提前准备好的菜籽油倒了进去,然后走到一旁准备给肉片挂糊。
霜华剑的锋利程度乎她的想象,每一片肉的薄厚都恰到好处,带着一丝微微的凉意。余弯弯撒了些盐,又挤了些葱姜水给肉片入了底味,然后倒入了玉米淀粉。
加水的时候,余弯弯又严格按照“厚重酸奶状”的标准检查,直到合格才停手。
然而开始炸的时候,她崩溃了。
挂上糊的肉片炸出来的感觉跟看到的根本不是一回事,既不金黄也不蓬松,好像蔫了吧唧的肉段。
“看起来也不像是火候的问题才对。”余弯弯念叨着,在叶云萝不理解的目光中,换了红薯淀粉开始重挂糊。
当然,这次也是以失败告终,过于粘稠的面糊导致肉片看起来像是一团糟糕的黑暗料理。
余弯弯不信邪,抓起土豆淀粉,加着手中的动作。
“走你!”她没什么耐心,硬生生的将请叶云萝用冰灵力将油温降至八成热,然后顺着锅边把肉片一片一片滑了下去。
“嗞——”肉片上的面糊在碰到油锅的一瞬间出热闹的声响,以肉眼可见的度膨胀成诱人的金黄,短时间内就迅定型成功。
“看起来比前几次要好些。”谢不言抱着剑,中肯地评价道。
确实,这次从外表上来看确实是没什么问题。余弯弯谨慎地将炸好的肉片捞起,等油温改变之后又进行了一次复炸。