4。在制作巧克力酱时,可以根据自己的喜好选择不同品牌和浓度的巧克力酱。
5。制作过程中可以根据个人喜好进行创意装饰,如添加巧克力豆、糖果等元素,让史努比奶油蛋糕卷更加可爱有趣。
通过以上详细的制作步骤,相信大家已经掌握了史努比奶油蛋糕卷的制作方法。在家中动手制作这款美味的甜点,不仅可以享受到美食带来的愉悦,还可以与家人朋友分享快乐时光。快去尝试一下吧!
史努比奶油蛋糕卷是一款非常受欢迎的甜品,以其可爱的造型和美味的口感而深受大家喜爱。下面就为大家详细介绍一下史努比奶油蛋糕卷的制作方法。
所需材料:
1。鸡蛋4个
2。细砂糖8o克
3。低筋面粉8o克
4。玉米油4o克
5。牛奶4o克
6。香草精适量
7。奶油2oo克
8。糖粉适量
9。史努比巧克力豆适量
制作步骤:
1。先,将鸡蛋分离成蛋黄和蛋清。在蛋黄中加入3o克细砂糖,搅拌均匀至糖溶化。然后加入玉米油、牛奶和香草精,继续搅拌均匀。接着,筛入低筋面粉,用刮刀切拌均匀,成为蛋黄糊。
2。接下来,打蛋清。将蛋清放入干净的打蛋盆中,用电动打蛋器将蛋清打至起泡状。然后分三次加入剩余的5o克细砂糖,每次加入后继续打,直至蛋清变成湿性泡状态。
3。取13的蛋清糊倒入蛋黄糊中,用刮刀切拌均匀。然后将切拌好的蛋黄糊倒回剩余的蛋清糊中,继续切拌均匀,成为蛋糕糊。
4。将蛋糕糊倒入铺了烘焙纸的烤盘中,用刮刀抹平。然后放入预热好的烤箱中,以17oc的温度烤15分钟,至表面金黄即可。
5。烤好后,取出蛋糕卷,迅脱模,放在烘焙纸上待凉。
6。蛋糕卷冷却期间,可以开始制作奶油。将奶油倒入碗中,用电动打蛋器打至奶油体积膨大、呈浓稠状。然后加入适量的糖粉,继续打至奶油呈现出稳定的硬性泡状态。
7。蛋糕卷冷却后,将奶油涂抹在蛋糕卷上,留出一些空白部分作为史努比的脸部。然后在奶油上撒上适量的史努比巧克力豆,作为史努比的眼睛和鼻子。最后,用裱花袋装上剩下的奶油,挤出史努比的耳朵和嘴巴。
8。将蛋糕卷卷起,用保鲜膜固定住。放入冰箱冷藏1小时以上,使其充分凝固定型。
9。取出蛋糕卷,去掉保鲜膜。用锋利的刀将蛋糕卷切成适当的大小,即可享用美味的史努比奶油蛋糕卷了。
温馨提示:
1。在制作蛋糕卷时,要注意控制好火候,以免蛋糕卷过于干燥或湿润。烤制时间根据个人烤箱的实际情况适当调整。
2。奶油打时要注意度不要过快,以免奶油过于稀薄。在打过程中可以适当加糖粉调节甜度。
3。在装饰蛋糕卷时,可以根据个人喜好添加其他水果、巧克力等元素,使蛋糕卷更加丰富多样。
通过以上详细的制作步骤,相信大家已经掌握了如何制作美味可口的史努比奶油蛋糕卷。在家里尝试制作这款甜品,不仅可以品尝到美味的蛋糕卷,还可以感受到自己动手制作的乐趣。希望这款史努比奶油蛋糕卷能为您的生活带来更多的甜蜜和欢乐。