根据每个人的口味，从姨婆到金牛铁牛，老人小孩，再到中间的大人，每一个人都要尝，还都要说感想。
他们吃过之后，说出对辣度的容忍度，这些都被杜幼菱记录在案，而且告诉了五哥杜泽恩。
杜泽恩就对，多少辣椒加多少花椒，对应什么样的麻辣程度，心里有底了。
他们调试了一上午，最终调试了非常完美的汤底比例。
等杜老二回来的时候，刚进二进院就闻到了厨房散出来的麻辣鲜香，独属于麻辣烫的味道。
锅里还剩一些，正好够杜老二的午饭。
吃完饭之后，李家舅舅和姨婆两家人，就先各自家去了。
杜家三进院里，杜老二将酒楼的黄铜钥匙拿出来，李月娘，娘几个，围着那一串黄铜钥匙，都双眼放光。
特别是李月娘，眼睛都红了。
杜老二连忙安慰媳妇儿，“月娘，这大好事，咱可不兴哭啊，孩子们还看着呢。”
杜幼菱倒是大声说：“我知道娘为什么哭，娘这是高兴的！”
“乖孩子，我们菱宝最懂娘！”李月娘搂着杜幼菱，心里的确是感慨万千，当然最浓厚的情绪仍旧是开心！
她刚嫁给杜老二的时候，就知道相公的爹娘偏心大伯哥，不喜，不闻不问她家相公。
她走在柳树村村里，别人都拿同情别样的眼神看着她，她怀孕时没有婆母的照顾，丈夫要地里做活，还要照顾家里，他们夫妻一路走来不容易。
好在他们有全天底下，最好的六个孩子。
如今还能在京郊安稳住了脚跟，甚至还能在京城里，天子脚下，买下一个大酒楼。
李月娘做梦都要笑醒。
晚上睡觉的时候，杜幼菱还是和爹娘一起睡的。
因为杜幼菱四岁多的年龄，还是不能让父母放心的。再加上现在还要烧着火炕，杜幼菱要是单睡的话，就要多烧一个火炕，还费柴火。
所以无论怎么考虑，杜幼菱都还是和爹娘一起睡的。
一张大炕上，杜幼菱睡在中间。因为她睡觉有些哄床，明明前天晚上睡的时候好好的，第二天早晨就能头和脚掉一个个。
李月娘和杜老二每次一睁眼就看到闺女胖胖的小脚丫，都要在床上好好逗弄她一番。
杜幼菱被逗多了，倒是皮实的很，并不在乎自己哄床这点小事儿，她觉得等她长大了就会好了。
今天熄了烛火，但是杜幼菱和爹娘谁也没有先睡着，爹娘今天都很是亢奋。
而杜幼菱想的是，招工。
开店的铺子，原材料配方，大厨当然就是她五哥了，当然还要找几个切墩的，这个好招，不是什么大事。
所以前期准备工作，他们几乎已经全部都弄好了。
就连桌椅板凳都是酒楼原有的，现在就差伙计了。
杜幼菱记得她爹回来的时候说起，酒楼的后院，里面有8间罩房。