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炝锅白菜面(第4页)

县太爷姓周,天元九年的进士,今年已近知天命之年,足足四十有九,只有一位发妻,感情甚笃,膝下两女一儿均以成家,后者带着孙子留在老家读书……

孙先生一边说,秦放鹤一边在心里默默拉人物背景图:疑似无靠山,无背景。

现在是天元二十一年,也就是说,这位周大人高中进士后,足足花了十二年才谋得七品县令的缺儿,而且还是这么个穷地方。

家族、师门、姻亲,但凡有点指望,都不会是这个结果。

至于籍贯,古代平民接触不到地图,具体位置说不好。但据孙先生描述,周县令的老家在长江下游东南一带,不临海,所喜有山有水,本人也很爱吃鱼。

原本属于周县令的一切都与此时此地相去甚远。

替周县令掬一把辛酸泪的同时,秦放鹤心里的算盘也打得啪啪响:事业不顺心的人往往思乡之情更浓,来日县试时,是不是可以在这方面做做文章?

古人步入官场之后,除非被贬为白身自由行走,否则很少有机会能再摸一摸故土。

人的记忆和习惯是很可怕的东西,它们会不断提醒、不断美化,并模糊掉一些原本自己厌恶的东西。只要周县令的故乡和他没有不共戴天之仇,那么任何一点同本同源都能收获难以想象的效果。

吃了个丑丑的烤橘子之后,秦山对孙先生刚升起来的一点排斥就又烟消云散,开始对县城好奇起来。

“城里人真都穿金戴银?县太爷真就顿顿吃肉喝酒?”

那得是什么神仙日子啊!

孙先生啼笑皆非道:

“我自然没那个福分可以见天凑在县太爷跟前看他老人家吃喝,不过吃肉喝酒么,想来是有的……”

不同于其他三个阶层,仕人每月都由朝廷发放银米,又有四时岁敬,哪怕不贪污受贿,至少也是吃穿不愁。

他看向秦放鹤,难得语重心长道:“这就是读书做官的好处了,衣食无忧,出门在外也教人高看。哥儿,你既然读书,日后也要考个功名才好,上侍奉亲眷、下抚育妻儿,又能告慰祖宗,方不枉来世间走一遭。”

普通老百姓不会想太远,什么报效朝廷、振兴国门,那太过光辉遥远,都是虚的。

只有拿到手里的银子,吃在嘴里的酒肉,父母妻儿起居无忧的快活,出出进进外人投过来的敬畏艳羡的目光才是真的。

“是。”秦放鹤认真应下。

不管他们之间隔着什么利益纠葛,至少这番话,孙先生没有藏私。

二十天后,秦放鹤和秦山再次带着书稿前来,孙先生当面核验,并针对市场喜好提出几点意见。

马甲都掉光了,秦放鹤也不再掩饰,当即讨了笔墨,现场伏案修改起来。

这一改就到了中午,秦放鹤和秦山正觉肚饿,忽闻到一股浓香袭来,抬头一瞧,却是孙先生自己在炉子上支起锅子做饭。

无甚大花样,只将肥猪肉切丝,慢火煸出金灿灿的油脂来,待到边缘微微焦黄卷曲,再把水灵灵的白菜洗净切条,跟葱花一并炒到发软,加水煮开。

早有一小盆杂粮面儿糊糊,孙先生取来筷子,贴在盆边拨弄,那些面糊便都一条条乖乖飞到沸腾的锅子里,小鱼儿似的随气泡上下翻滚起来。

细小的面鱼儿很好熟,不多时就得了,孙先生又翻箱倒柜扒拉出来两个碗,连汤带水盛出来,冲两个小的喊,“先吃饭。”

两人都有些受宠若惊,一时间,没好意思上前。

面鱼儿他们以前也吃过,可眼前这一锅里可加了实实在在的肉哇!

看看那汤上面浮动的油花,都黄得耀眼!

孙先生板起脸,“吃不吃?左右家去了也……”

也没个长辈。

唉,我真该死啊!

秦放鹤这才拉着秦山上前,乖乖道谢,抱着大碗埋头吃起来。

煸炒过的猪肉可真美啊,烫呼呼的面汤都成了佳肴,混着葱油的香气,一刻不停地往鼻子里钻。

连汤带面狠命扒几筷子,油汪汪香喷喷,熏得全身都跟着发起汗来,好像一切的疲惫都被消除。

熄哩呼噜吃了饭,秦放鹤和秦山自觉收拾残局。

刷了碗筷,孙先生递过来一个青布包裹,“里头是一个五两的银锭,再有两吊钱……”

民间流通等闲用不到银子,银锭是为了方便保存,铜钱才更实用。

秦山嘿嘿傻乐,七两银子!

秦放鹤摸着手感不对,打开一看,里面竟还有一刀纸,外加一本年初县试的考卷汇总,带周县令批注的那种。

秦放鹤才要说话,又听对方貌似不经意道:“按旧例,腊月二十七县城有宴会,县太爷和各路乡绅都在场,与民同乐,你们……去瞧瞧热闹也好。”

秦放鹤马上明白了他的意思:

不是对县太爷好奇吗?这是普通人能光明正大地看的最好机会了。

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