蓝记食品的匾额，还有立在街边的广告宣传牌，都找有名的木匠去做。
蓝家食品店，不挂酒旗或酒帘，但是，要特制两个大红灯笼，上面写上“蓝记食品”！
试运行时，董氏先当炒菜的厨师，再找三名伙计。
开业前，董淑德负责给董思和做饭和白天看家。
董家这爷俩忙点头，表示非常乐意！
然后，董思和就拉着蓝家的大黄牛，引着蓝老爷子去木匠铺子套那辆预定的车厢。
安排好蓝记食品店的事，蓝山泉的心里依然很沉重。在现实中，想干点什么，都很难。而且这种难度，甚至出了她的预料！
但是，自己是谁呀？自己是蓝山泉！
这点小阻碍就让自己低头，怎么可能？
蓝山泉又把家里的每个房间都看了一遍，缺的东西，先记下，再慢慢地添置。
吃完午饭，蓝老爷子赶着蓝山泉买的带着车厢的牛车，带着董氏和蓝山泉回了青山村。
留下普通的牛车，归董思和经管，他平日去采买东西，更方便一些。
……
二十多天的时间，匆匆而过。
近日，青山村的蓝家，几乎每个人都在为开集的日子而忙碌着。
夏日的天长，日暮戍时，蓝山泉又去看看厨房的油粮，看看准备的桌子和凳子，还有代为储存物资的木牌。最后，还特意叮嘱童铃铛早点过来，在湖水边掐一篓子荷叶，顺便洗干净。
接到蓝老爷子口信的蓝天佑，在太阳落山后，也坐牛车回到了家里。
苏氏看着大儿子回来，自是高兴得合不拢嘴，吩咐田氏去再加两个菜。
饭后，蓝老爷子就把蓝天佑叫到了屋子里，自家最近卖吃食和在镇子上租了包子铺又被烧，必定是大事，他要详细地和大儿子说道说道。当然，现在还不能说小山泉在平安镇买房子的事，那可是与神仙奶奶有关。
因为青山村明天是集市，董淑德也从平安镇赶来帮忙。董思和看着装修铺子，倒是放心。董氏点起豆油灯，带着董淑德和山泉，一起准备第二天在青山村集市上所卖的吃食。
董氏擦拭着桌子和板凳，董淑德把筷子、盘子和碗又清洗了一遍。蓝山泉则查看一番米面油和蔬菜。
明天所有的米面油，每种的量备得都很足。
看完一遍，蓝山泉坐在桌子边，倒了一杯水，一边喝水，一边想着可能出现的情况。安全问题不用太担心，因为是第一天立集市，党长、里长、邻长都会在现场，维持秩序的人早就找好了。现在，就是如何让自家的吃食，让更多的人认可了。还有，要一炮打响，传出美名……
这时，等在屋里的田氏，心里的小九九则又打上了，她想利用相公，让大儿子辞了陶器坊的工，回家来跟着一起卖吃食。
差不多半个多时辰之后，蓝天佑才从蓝老爷子的屋子里回来。田氏还没有给相公递一杯茶，就着急地开了口：“相公，前些日子，山泉娘几个在镇子里买吃食，卖的很好，挣了不少的钱。咱青山村眼瞅着就要开集市了，你想过没有，让文戈辞工，回到家里卖吃食。”
蓝天佑是秀才，并不懂经商，但大儿子不爱读书，在陶器坊当学徒，也没有啥成就。如果家里的生意能够做下去，跟着老爷子在一起也不会吃亏。他也是很心痛自个的儿子没有长进。
于是，便说道：“让文戈辞工，我没有意见。可是，现在家里刚开始卖吃食，还没几天，包子铺就被烧了，新的铺子还没有开张。应该再等一段时间，看看情况再说。如果家里的生意好起来，文戈自然要回来的。”
“嗯，那就在等等看吧！”田氏听到蓝天佑的话，便放心了，自然不再说别的。
这两口子，可真是不是一家人，不入一家门。都想着让大儿子回来沾光，却没有想到让蓝文戈回来与家人一起苦干，挣出未来的好日子。
此时，正在空间里劳作的蓝山泉，若是听到蓝天和与田氏的对话，肯定气得跳脚。