江林买了五十个鸭蛋，一个个裹太麻烦。
所以他没用上面说的办法，先烧一锅开水，在水里加食盐，浓度大概在2o％左右。
里面可以放几片香叶，八角增香。
等开水冷却，把晾干水分的鸭蛋放进坛子，把冷却的盐水倒进坛中，要淹没鸭蛋，可以放一些白酒，也可以不放。
同样需要密封，放在阴凉通风处，二十五天左右开坛，煮食。
在外面吃饭，江林一般都只吃咸蛋黄，主要是市面上有些咸蛋时间放久了，蛋白咸，难以入口。
但袁枚的《随园食单·小菜单》有记载：总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。
自己做的咸蛋，江林才会蛋白蛋黄都吃。
两人没怎么说话，但屋子里氛围很好，配合的很好。
“今天这趟来的真值，吃了好吃的火锅，还学到了新的技能。”
看着江林把坛子抱去厨房，回来坐在椅子上，木照笑着开口。
“这算什么新技能，简单的不能再简单了。”也就是今年他没上班，才有心思自己动手。
以前上班的时候，大部分时间都是吃外卖，自己煮稀饭的情况，真的很少。
要是这里能点外卖，江林可能大部分时间也会吃外卖。
不说别的，吃外卖是真的省事。
花钱等吃就行，吃完袋子一系，也不用洗碗，擦灶台。
两人就坐在客厅里喝茶，聊天。
等木绵绵睡醒，又带她去看了小鸡小鸭。
然后小姑娘才心满意足的跟着叔叔上车。
木照觉得自己带木绵绵过来就是个错误。
这小孩一点都不知道心疼她小叔叔，一直缠着江林，让江林的注意力都集中到她身上。
还是赶紧把孩子送回去吧。
送走木照叔侄两人。
时间也慢慢来到四点。
江林在清洗一个大石缸。
真的就是一块石头凿出来的水缸，以前在农村几乎家家户户都有这么一口水缸。
这缸就放在院子边上，一看就闲置了很久。
江林拿了一把刷子，先把里面的落叶泥土掏出来。
然后开始刷缸。
里里外外都刷干净。
江林打算用这口缸养鱼。
不是养观赏鱼，也不是养鱼苗。
后面蓄水池的鱼也不知道活没活，江林去看了几次，也没看到鱼的身影。
住在果园，买菜不方便。
蔬菜他自己种了，鸡鸭也在生长，暂时还吃不成。
江林怕再遇上今天这种情况，家里连点新鲜的肉菜都做不出来。
他打算买一些成鱼，草鱼鲤鱼这些常见的品种就行。
用水管支点水过来，就这么养着。
旁边的夜来香也一天天在长大，能帮忙挡住一些阳光。
再缸里搞点浮萍，能遮阳，还能制一些氧气。等缸晒一天，明天早上就去市场上买鱼。
顺便再补充一些生活用品。
一个人生活，就这点不好，什么都要自己操心。
身边也没个人帮忙提醒一下，只能自己多做多总结。