特优级别的牛肉也有高低之分。
在美国，根据肉牛的年龄，还分为a、b、c、d、e五个等级。
a级的肉牛为9至3o月龄，b级是3o至42月龄，c级以后不做考虑。
因为一般牧场养牛，出售的肉牛年龄不会过36个月。
太老的肉牛，根本就卖不出价格。
因此，在美国最好的牛肉是a级特优牛肉。
李逸从特优级别的眼肉中，挑选了最好的一块。
这一块就是a级特优牛肉。
今天中午的午餐就是这块牛肉。
奥琳娜看着眼前的牛肉，对着李逸轻松笑道：
“这样的牛肉我没吃过，更没有做过，但我知道只需要简单的烹饪就行。”
李逸不由得点头。
不是有那么一句话吗。
高档的食材往往只需要简单的烹饪方式。
奥琳娜将牛肉的血水去除后，就开始煎制。
李逸疑惑的问道：“不需要腌制吗？”
奥琳娜摇头笑道：“a级特优牛肉不需要，保持原汁原味最好。”
“这样啊。”
其实，按照华国人的口味，牛排都需要腌制一下。
这样的牛肉，做出来的味道，才更符合华国人的味蕾。
有一说一，高档食材的质量真的做不了假。
牛排才煎制了一会，一种独特的香味就飘散出来。
奥琳娜讶异道：“这牛排怎么会一有一股清新自然的味道。”
李逸挑了下眉毛。
或许是因为灵气的原因吧。
李逸笑道：“庄园的肉牛没有喂养一颗饲料，都是吃牧场的牧草，所以会有清新的味道。”
奥琳娜看着李逸，眨着明媚的眼眸。
“咳咳……”李逸被奥琳娜看的有些心慌。
奥琳娜微笑道：“我觉得你说的有道理。”
这时，安娜闻着味，小跑着进入厨房。
“哇，好香啊，妈咪，李逸叔叔，你们在做什么好吃的？”
安娜两只小手，一只抓着李逸的裤腿，一只抓着奥琳娜的裙摆。
李逸抱起安娜。
安娜探着身子，看着锅中芳香四溢的牛排，不停的咽着口水。
安娜熠熠生光的大眼睛中，写着两个大字。
想吃。
李逸笑着说道：“等一下，就可以吃。”
“好……咕噜，咕噜……”安娜点着小脑袋。
随着时间推移，牛肉的独特香味，越浓郁。
别说安娜了，就连李逸和奥琳娜都有点把持不住。
李逸暗自咽了下口水。
同时，他心中也确定了一件事。
肉牛吃了吸收灵气的牧草，也能得到一定程度的进化。
既然这样的话，人吃了牛肉，会不会也能得到进化呢？
这个李逸也不知道。
李逸在思考，是不是要将牛肉送去检测。
检测牛肉的营养价值。
现在很多商家，都喜欢利用这个来作为产品的卖点。
最重要的是，有些顾客看到这样的噱头，都会买账。
第一块牛排煎好之后，李逸就拿起小刀，切了一小块，吹了吹，递到安娜嘴边。