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并读小说>小师妹总要杀我>第38页

  随后,她将鼎内的水分迅蒸,换成了油。

  “这是什么做法,闻所未闻啊?”

  “先过水再油炸吗?土豆竟然还有这样的做法?”

  余弯弯没有理会小贩们的质疑,将土豆条表面的水分蒸,然后丢到热油中炸至金黄。

  那一刻,一股迷人的香味从鼎内蔓延开来,众人虎躯一震。

  很难想象,平时作为主食的土豆,经过热油的炸制,能够迸出这样浓郁的焦香。

  余弯弯将上次那把剑拎了出来,将鼎内的土豆搅拌了一下,保证受热均匀。然后见土豆微微浮起,表面变成诱人的金黄色,再谨慎地将土豆捞到半空中控油。

  控油完毕之后,才将土豆转移到了一个大陶盆中。

  壮汉疑惑:“这就完了?”

  余弯弯:“没有哦,这才刚刚开始。”

  只见她将手中的瓶瓶罐罐一一打开,谨慎的放入辣椒面,白芝麻,孜然粉,生抽香醋等调料。

  这些东西在如今可比什么丹药还要金贵,系统开的价格与明抢没有太大区别。

  调料放好之后,她将热油泼了上去。

  调料的香味被热油激,可能是因为食材的缘故,这香味机器浓烈,周围的小贩都不可控制地动了动咽喉。

  随后余弯弯淡定地将香菜、葱末、鱼腥草放入加入其中,翻拌均匀。醋的酸香、辣椒的辛香和香菜独特的味道混合在一起,挑战着人的味蕾。

  “咕咚。”

  不知是从谁开始,周围的小贩纷纷开始咽口水,原本一脸不屑的表情也变成了跃跃欲试。

  余弯弯:“我做好了。”

  她将陶盆端起,递给卖年糕的小贩。这道狼牙土豆,她做了一百遍,绝不可能翻车。方才的调料里她还放了一丢丢糖和麻椒粉,这种麻辣酸甜口味没有任何人能够抵挡的了。

  当然,不能吃辣的人除外。

  卖年糕的小贩故作镇定:“既然做好了,那现在就开始品尝吧,我先来吧。”

  色泽倒是很诱人,只是那不知名的绿色和白色不知道是什么东西,从未见过。可就算卖相再好,这也不过就是一个简单的炸土豆而已,味道能好到哪里去呢?

  带着些不确定,他拿了双筷子,夹起土豆条送入口中,然后他愣住了。

  他一言不,吃了第二口,第三口。众人这才反应过来,蜂拥而上,跟着你一筷子我一筷子的抢食。尝到味道的那一刻,小贩们先是集体陷入了沉默,然后开始疯狂抢第二口。

  这味道应该怎么来形容呢?

  入口是微微的酸甜,将懒惰的味蕾唤起,随后是舒爽的麻辣口味,与土豆的脆爽结合在一起,对味蕾起了第二波的进攻。麻辣过后是回味的焦香夹杂着一股神秘而又霸道的香气。

  那是一种令人欲罢不能的神秘味道。

  可惜余弯弯本就做的不多,众人神仙打架,场面一度失控,最后连半根香菜都没放过。

  原本面色不善的小贩们,如今是心服口服,尤其是卖年糕的那个大哥。

  “这东西也太好吃了,土豆这么做居然比肉还好吃。”

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