因为夜市摆摊的地方也要收租金，于兰他们就租了一个摊位，而且还是边角的位置。
处于冷风口，没办法，夜市里头做生意的太多了，大家都是同行，人人早早就占好地方了，买卖也开始了。
开了炉，烧了碳，把那锅热了起来。
没多时，那麻辣烫的香味儿，就飘了起来。
众人闻得味的时候，便看到了于兰他们的那个摊子，还摆上了一两个桌子和椅子。
有游人来他们这边，问道：“你们这儿做得什么？”
“麻辣烫，客官可要自己挑选食材搭配的，猪血，猪脑、猪肝、鸡血、鸭血这些一样是两文钱，猪肉是五文钱，鸡肉、鸭肉、鹅肉，加一样是七文钱，也有鹿肉、野狐、獾儿……这些荤菜，加一样是十文，加素菜、豆腐、萝卜、青菜，黄瓜……一样是两文。面食一份也是两文。“
“这都是有些稀奇！“隔壁卖的这些烧鸭、烧鹅，烧鸡，羊肉，每样十五文，当然他们在份量上比于兰要多一些。
于兰说的鸡血，鸭血，还有什么猪血，猪脑……这些东西，因为本身猪肉大家都不爱吃，何况是这些下水道的东西，卖的更便宜的。
可惜人家还是嗤之以鼻。
不过这浓郁骨汤中带着麻辣味儿，有些让人口齿生津。
于是有人忍不住点了一样，“来一份鹅肉、加一份羊肉，和豆腐、萝卜，加一份面食。”
第一个尝鲜的勇士，在众人的观望下，点了麻辣烫，于兰给的肉都是较为实诚的，于是满满的一大碗，上面铺着厚厚一层肉，撒上了葱花。
对方不过是抱着吃吃看的态度，稍微尝了一口，感觉就变了。
只顾埋头吃，连汤底都尽数吸入了，毕竟这骨头汤底，骨头味儿浓郁，麻辣味刺激着味蕾，却又不过分的辛辣，恰是在这个时节，可以暖胃。
吃的满嘴余香，又止不住的再吃，连寻常的素菜加了这个汤底之后，不知怎的都变得美味了许多。
因为味美量足，对方吃完了，竟然肚子已经有些饱了。
旁人问他意见，他只道：“太好吃了，小娘子往后都在这边摆摊吗？”
“不是，我家酒楼十里香，在北市坊，三日后就开业了。因为客官今日第一个尝过我们的麻辣烫，所以开业当天，客官到时候我们酒楼的话无论是酒水还是菜品都只付半价！“
于兰临时让武松定的帖子，派上了用场，给了他一个帖子，上书着优惠券，里面是鎏金的字体，写了欢迎贵客莅临十里飘香酒楼，还有私人印章和详细地址。
这花样对方倒是没有见过。
还多看了两眼：“你们家原来做酒楼的啊？”
“是做酒楼，我们的酒水也是一流的，十里飘香，保准客官满意！”于兰抓紧时间推销。
顺便还让清风送了第一个客人，一份免费的薯条礼包和一份番茄酱。
对方有些讶异，这炸的十分金黄的玩意儿，闻着味道确实是十分不错的，但他没买。
“这也是赠送客官的。要蘸了酱吃才好吃！”
这第一个客人又是送薯条又是送优惠券的，看的旁人后面本来就想尝尝麻辣烫的客人心痒痒的，便问了：“我们要是买，也有送吗？”
“有有有，今天买的客人都有！”
因为其他客人也开始点菜，于兰这边又忙的不可开交了起来。
第一个客人的确是因为吃饱了，尝了一口薯条，蘸了一下番茄酱，味道确实不错，不过以前却是没尝过，想着带回去，给家里头的小孩尝尝鲜。