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并读小说>军嫂气质>第106章 红烧鳐鱼

第106章 红烧鳐鱼(第2页)

鳐鱼身上还有种别的鱼身上没有的氨水味,所以也需要把味道去掉,宋时微用刀子在鱼身上切成一条一条的,在上面撒上一些姜片、山楂、白醋均匀的揉一下,这样味道就没有了。

同时可以让鳐鱼入味,还可以有效的去腥。

她今天准备将这条鳐鱼红烧了。

起锅烧油,放入姜蒜末爆香,放入腌制后的鳐鱼,滑炒一下

然后淋入适量的酒去腥这个时候加入适量的酱油提色。在加入一些以前熬制出来的蚝油。

香味瞬间扑鼻。

宋时微赶忙舀了小半瓢水进去,盖上锅盖让它焖煮一会儿。

等锅中的汁水收的差不多了,快的加入葱花,淋上一滴香油这道红烧鳐鱼就做好了。

她没敢做辣的,想让欣欣和周伟也能跟着一起吃。

这样也好吃,而且制作过程中,她没有放盐,因为酱油和她做的蚝油本来就是咸的。

而海鱼身上也会自带一些盐份。

刚才焖煮的时候,她趁机在煤火炉子上,将之前的馒头给蒸上了。

所以,菜做好的时候,馒头也热好了。

摘了围裙,将饭菜端出去,就招呼周庭樾和几个孩子过来吃饭了。

看到桌子上一大盆香气四溢的鳐鱼肉,几个孩子高兴地不得了!

“哇!好香啊!”

“是啊,可真香啊!我口水都要流出来了!”

周林走过去细细看,越看越惊奇:“这就是那个大家伙?太神奇了!”

周成笑着拍了他脑袋一下。

“神奇什么,快吃吧!一会儿亮了!”

而周庭樾去进来的时候,手里还拿着那个“打气筒”!但这个显然已经是改良过的了。

他笑着递给宋时微:“看看,是你想要的那种吗?哪里不合适,你给我说说,我再重新弄!”

宋时微惊喜接过一瞧,顿时高兴极了。

“是!是!是!就是这样的!可就是我想要的抓虾神器!”

有了这东西,她可就真的省事多了!

一时太高兴了,搂着周庭樾的脖子,就在他脸上亲了一下。

“周庭樾,你可真是太棒了!我可太爱你了!”

结果,她刚松开周庭樾的脖子,就听到周围传来低低的笑声,抬头一瞧,某人的脸也红的滴血。

尤其是欣欣和周伟捂着嘴“嘿嘿”笑。

笑的声音可大了,虽然周成和周林也在憋笑。

但还忍不住说弟弟妹妹:“小点声!笑什么笑!快别笑了!”

反应过来的宋时微顿时有些羞窘。、

刚才太激动,竟然忘了,这是哪个年代了。

这行为在现代可能没什么嘛,但这个在这个年代,确实。。。。。。。有些。。。。。。。孟浪了。

跟当众“耍流氓”差不多,尤其还是当着孩子的面。

周庭樾虽然也有些不好意思,但更多的是高兴,是紧张。

紧张地他手不自觉的攥紧了。

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