杂务一一完成,云砾笑眯眯地欣赏了闵诚瀚几人被辣翻的场景,心满意足地打开木桶盖。
攻击囊、一团团的皮毛、已经用口袋装着的骨猪刺,全齐齐整整地摆在桶内。
云砾体内残留污染大幅减少,再看这些东西,就没产生多少幻觉了,顶多让他又有些想去自家菜园的草地里打几个滚。
唔,最好有一头毛绒绒的小兽陪着?
云砾哂笑一声,将念头丢开。
都怪这束缚毛球兽,剥下来的皮毛竟然都能这样侵蚀他的心智,让他想无视正事,一心堕落玩乐。
可他无法否认,这些皮毛污染了他后,只是放大了他此前就有过的想法。
今日进菜园时,阳光正好,草地里的草给人的感觉又如此柔软人舒适,他当真一度希望在草地里尽情打滚
只恨当时人多,他要点面子,没滚上去,他还颇觉可惜。
结果这点小遗憾,就形成了他心灵上的缺漏,让污染趁虚而入。
还好,他现在状态可以,能抵抗住休闲的诱惑。
开干!
煮果冻鱼攻击囊里的攻击粘液,该用小奶锅,等中火煮开后,转小火慢熬。
云砾往锅里倒入粘液,加到锅三分之一深度,再往里添加米酒,一直加到二分之一深度。
这些米酒是度数不高的酿制米酒,有酒精味,但不浓,反而酿酒用的米酵后的米味更重。
水煮开后,慢火熬着,还要一直用勺子轻轻搅拌防粘锅。
酒精加热挥,带出了粘液中的腥臭味道。
起初被米酒稀释了的粘液,也因水分以水蒸气形式逸散,逐渐粘稠。
米酒香味融入粘液里,与其具有的鱼类丰腴肥美味道相融。
鱼腥散尽,锅里的东西看起来愈晶莹可爱。
等这一锅熬得差不多了,云砾用汤匙舀起一小勺,吹一吹凉,先尝了味道。
未经晾凉凝固的它同样可以吃,只不过不像凝固后还能咬一咬。
热着的它,还带有一定的流动性,入口后都不需要怎么用力,就会主动滑向喉咙,其嫩滑绵软的口感又另有一番风情,滋味并不差。
但确实没晾凉后适宜入口,毕竟要等它温度冷却太多,到不会让口腔感觉到烫的程度,它内部就会呈现不完全凝固模样,有一些已经凝固成小团,有一些又还会流动,吃起来不似六七十度高温时的软滑,同样没有完全凝固后的Q弹。
比起热吃的烫嘴,到底冷吃更合适。
酒香已经起到去腥作用,它非但不会在放凉后出现腥味,反而还会因为放凉,让和它一起煮的酒残留物能被品出更美的滋味。
云砾确认过这一锅酒香果冻鱼完成度很高,就将其一一注入餐厅原有的果冻模型中,等它们冷却凝固。
他再分别用红葡萄酒、桑葚酒煮了一锅果冻鱼。
被挤出所有粘液的攻击囊要扔到有符文的木桶里,好方便处理这些带污染厨余的特殊清洁工处理。
云砾再处理毛球兽的皮毛。
木桶里的够做五份,云砾只从木桶里拿出一份的量。
酒香果冻鱼做好了可以冷藏,保存上两三天都不会影响味道,他可以先做好了再等造梦师来。
但束缚毛团、扎骨猪刺这两道小吃都是油炸品,要新鲜炸出来,才味道最佳。
他顶多仗着食材有多,现在先试做一份,尝尝味道,而不能提前全给做成成品。