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并读小说>尚食官的小饭馆>第49章 极蟹羹

第49章 极蟹羹(第1页)

苏月华刚做好核桃仁炒猪腰。

香芹在炒龙井虾仁,雪芦在做拔丝羊尾。

玉脍正在切菜,却因过于紧张把手指给切了,顿时血大量涌出来,疼地捂住手指惨呼一声。

众人都是一惊。

殷紫萍眼睛腾的一下亮了。

子衿趁机开口:“方典膳,让紫萍顶替玉脍吧!”

玉脍自然不同意:“不行!不可以!”

见方含英犹豫不决,子衿索性直截了当地道:“万一今夜输给尚膳监,所有人都要受罚。”

方含英终于点头:“下一道菜是鼎湖上素。”

殷紫萍欣喜点头:“我知道啦,针尖对麦芒,燕窝对雪耳,正合适!”

说完,她便迅地做起了甜芙蓉燕窝。

子矜准备好蟹酱和蟹螯,一边煮沸高汤,制作汆大甲,一边手脚利落地准备豆花。

众人看到她左右手几乎同时行动,且互不干扰,完全被这一幕惊呆了。

不多时,鼎湖上素被呈上宫宴。

送膳宦官朗声道:“此菜是以“香菇、蘑菇、草菇”三菇,“雪耳、黄耳、石耳、木耳、榆耳、桂花耳”六耳,配上菜、竹荪、鲜莲子等珍贵食材制作的素斋。”

一直心神不宁的汉王妃以帕掩唇、重重咳嗽。

朱高煦却大快朵颐:“嗯,难得如此爽滑可口,却又清香淡雅。”

此时,甜芙蓉燕窝上菜。

甜芙蓉燕窝上漂浮着用“蛋清”制作的“芙蓉”,犹如白雪落在汤面,观之十分美丽。

汉王妃一见,骤然变色,竟是猛然一挥手。

“端走!”

见一旁的王司膳还在愣,汉王妃蹙起眉头,冷冷道:“还不撤了!”

王司膳猛然回神,连忙撤下,却是满面疑惑。

朱高煦面对汉王妃柔和一笑:“好了,不要小题大做,只是一时疏忽罢了。”

汉王妃面色苍白,凑近朱高煦,低声询问:“王爷,我等不及了,到底什么时候能见他!”

朱高煦温声安慰:“总要等家宴过后再说。”

汉王妃依旧坐立不安,频频向殿外张望。

侍候的宫女夹了一块核桃仁炒猪腰放在她的碗里,汉王妃无奈举箸。

不远处,胡司膳微微侧目。

福寿全上了朱棣的御案。

万掌印亲自掀开了坛口的荷叶,顿时香味飘满了整个大殿,朱高炽闻着这样的香味,深吸一口气,神情陶醉。

朱高燧放下了酒杯,忍不住开口:“似有一种沁人心脾的酒香扑面而来。”

万掌印连连点头,旋即向朱棣殷勤道:“陛下,此菜用了鲍鱼、鱼翅、辽参、瑶柱、鹿筋等二十八种食材,以陈年花雕酒坛煨成,成菜微蕴酒香,油而不腻,菜名“福寿全”。”

朱瞻基展眉一笑:“吉祥如意,福寿双全,皇爷爷,果然好兆头!”

朱棣点头,尝了一口,赞赏点头:“荤香绕舌,汤汁浓郁,令人回味无穷,朕还未试过如此鲜美的佳肴。”

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