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不過她很有巧思,也會勇於嘗試不同搭配的菜品,雖然也做出了不少「黑暗料理」,但是也有好吃的。

比如她用羊奶與南瓜羹為主食材燉的「鹹湯」,方念真愛得不行,這不就是古代簡易版「奶油濃湯」嘛!

方念真或許在廚藝上算不上爐火純青、登峰造極,但她「為人師」絕對是一流的。

她非常懂得因材施教,對於安子這種容易驕傲翹尾巴的,就要時常讓他意識到自己的不足;對於小秋這樣自信心不足的,就要溫柔鼓勵。

還好這兩人學廚藝是在兩個地方,不然安子見了,還不得氣翻天。

這一日,方念真回了府正在點評小秋做得餛飩餡,黃鶯來尋她,「掌柜的,知曉姐來了。」

「都這麼晚了她過來幹嘛?」

方念真急匆匆地趕到廳里,她怕是知曉出了什麼急事,卻見知曉一臉喜色地撲了過來。

「掌柜的,你的牛肉有指望了!」

「啊?你坐下慢慢說。」

「路已經通了,這次靳翰那邊下得雪可不小,凍死的肉咱們大肅這邊肯定是不要的,不過,有不少牛和羊摔了腿腳,起不來身了,可以先買一批吃肉!」

方念真眼睛都放光了,「要錢還是糧,價格如何?」

知曉又解釋了,是要糧食,因是受傷的牲畜,價格也合適得多。

「先在府衙登記,最多十日,第一批牛就能到了。」

方念真高興極了,「買,直接買三頭!凍在冰窖里。」

「啊?會不會太多了?」

「不多不多,兩個店裡一消耗,很快就用完了。」

方念真問道:「哎?你怎麼消息這麼靈通啊?準不準?」

知曉給了她一個「你大可放心」的眼神,「准!准得很,我聽何大人說的。」

「哪個何大人,瑞王府那個何正?你倆怎麼認識的?!」

方念真感覺自己好像錯過了什麼。

知曉拿起茶杯,打開杯蓋抿了一口茶,小聲說:「就是跟著你嘛,和他也見了好幾次面了,算是臉熟,前些日在街上碰到了,慢慢就熟絡了。」

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