做出来之后，她品尝，点头就做下一道，摇头，孙不长就得仔细琢磨，练到她满意为止。就她这条舌头，回回都能说出个二五六出来，孙不长等人领教过几次之后，对她心服口服，神态间越加敬重。
陈浣纱倒没觉得什么，她前世便是生活在别人羡慕恭敬的目光之下，骨子里其实有几分傲气。
她对厨艺要求严格，一是过硬的厨艺才是酒楼的活招牌，再来便是把他们的厨艺练出来，她就可以早日着手研药膳的事情。
齐修平知道她的情况，因此也不催她。但从他时不时便拖齐长蒲之手把一些药材配方送过来给陈浣纱看，陈浣纱也能体会到，他对药膳寄以多大的希望。她知道人手不够，但酒楼目前人也不少，这才是起步的阶段，没法增加太多成本了。
说道齐长蒲，这小子自从帮着陈浣纱相看人手之后，就把陈家当成自己的半个家了。他对诗文没有兴，他爹也不勉强他考啥功名，之前就是放任他在医馆中帮把手，如今齐修平入股酒楼，齐长蒲可算是逮着名头了。有事没事就跑过来，厨房里晃晃，大堂里悠悠，最喜欢干的事就是缠着周斌比划拳脚。
齐长蒲有拳脚底子，但他那三拳两脚在专业武师级别的周斌手下，是不够看的。他缠着周斌比划，无非是想他教导他拳脚罢了。
周斌是个爽快人，齐长蒲也是爽朗的性格，两人脾性相投，很快亲密起来。周斌把一身的功夫使将出来，陈浣纱看得傻眼。虽然不到飞檐走壁的地步，但着手硬功夫、灵活劲还是让她大开眼界，兴起了跟着练练的劲头。
于是，周斌的徒弟便多了一串。
这一批人是陈浣纱亲自选出来的，她也花了很大的力气来培养。孙不长厨艺日渐增长，八大菜系招牌菜样样来得，尤其擅长淮扬菜。曾术却不是炒菜的料，陈浣纱本来想把他调离厨房，但无意中现他雕工出色，于是改变主意，让他专门练习刀工和雕花技术，这是一个细磨功夫，练出来需要时间，好在曾术年纪不大，毅力却足，每天都有进步。
最让陈浣纱惊奇的是洛行书，这个天生失语的年轻男子，他的学习能力十分强悍。孙不长交给他的东西，他听过看过一次就不会忘记，又是很有手感，什么东西放他手中，分量都能估摸得□□不离十。陈浣纱有一种捡到宝的惊喜之感，古代的厨房最让她不习惯的，就是没有电子秤啊！
有了洛行书，简直就是有了一台活动的电子秤，效率不是一般的好。陈浣纱表示，洛小同志是个好苗子，好好练，一准儿会在她的酒楼争霸事业中光热！
酒楼客人稳定了，日子似乎一天天在往好的方向展，然而，麻烦还是不期而至。
当陈浣纱听到酒楼有人闹事而来到前堂时，面对着刻意找茬毫不掩饰的四个小流氓，她真的觉得这是意料之中，他们比她想象的更要沉得住气。她还以为，来找茬的人，早就应该出现了呢。
陈浣纱冷眼看着那几个流氓拍桌子掀凳子嚷着菜食不干净不鲜，价钱太高骗人之类的，心内鄙夷无比！要找个托儿也找个敬业的好吧！没见这菜都吃得只剩下盘地儿了？没见一个个嘴沾油光不舍得擦一擦？
她以为一个像样的找茬必须得有一个门板的道具，门板上躺着一个或半死不活或已经死透了的“受害者”，再来一帮追讨天理的家属，气势汹汹哀伤欲绝找上门来才对，面前这阵仗简直辜负了她的准备。因此陈浣纱一脸无聊，干脆利落道：“扔出去！”
跑堂的活计们在周斌的锻炼下身手灵活，反应迅。两人一个抬手搬脚，“砰！砰！砰！砰！”四声，尘土纷扬之后，是地上哀嚎的四条狼狈的身影。
陈浣纱露出一个温婉的微笑，对楼内外呆如木鸡的百姓们道：“真不好意思，疯狗做乱，打扰了大家用餐。为表歉意，酒楼给每位客人免费赠送一份品珍珠浓汁，见着有份，大家吃得开心哟。”
酒楼里用餐的客人纷纷欢呼起来，楼外的百姓听说有这好事，一个个赶紧地挤了进来。至于在酒楼门外大街上抱腿呻吟乞求博得同情的几位，被直接无视了，更有甚者，进来的百姓嫌他们占了地方，偷偷的踩上几脚。
一阵风过去，卷起地上几片落叶，打着卷儿飘向了远方。流氓们互相望着对方鼻青脸肿的脸，眼里夹杂着悔恨的泪花——哪个缺德的说百姓们心底好哟！哪个缺德的是陈家小娘子年纪小好欺负哟！我艹你妹啊！
又跑过来蹭吃蹭喝的齐长蒲悻悻放下撩起来的衣衫下摆，跟着陈浣纱到了后院，终于忍不住问道：“浣纱妹妹，你这样做，不怕他们报官啊？”
陈浣纱拿着一本《本草纪要》一边看一边琢磨着制作药膳的可能性，气定神闲地回复道：“嗯。”
齐长蒲挠挠头，没懂。“嗯是什么意思？”
陈浣纱看到一种药材，脑中灵光一闪，记起来后世一道药膳的作法，脚步加快，她得把它记下来。
齐长蒲却紧跟不舍，追问她原因。
陈浣纱见甩他不掉，只好无奈道：“嗯就是怕的意思啦。别问我为什么怕还要惹他们，你就等着看戏吧。好了，我得去准备药膳的事情，你有事就回家吧。”不这样粗鲁的处理，怎么能引出背后的黑手呢？她可不信这只是简单的市井无赖来找麻烦，在陈善请了捕快们来吃过酒席之后，还能明目张胆找麻烦的，她必须得提高警惕。