曾源大为叹服。
又说了一会儿关于药膳会的话，曾源突然想起一事，道：“东家，这月的银子结下来了，除掉分给各处的银子，还剩下四千两银子。再有之前累积的银子，账上还得三万两呢。这银子是如何处理？”
如今的曾源跟着陈浣纱久了，也有了一些理财的观念，要照他以前的想法，有了银子，自然就要好好的收起来才觉得安心，但如今可不同了。
且看看陈浣纱做了些什么。她的银子先是买了庄子，庄子里中了瓜果粮食，还养了猪，如今酒楼的大部分菜蔬都不用去外头买了，自给自足。再有了银子，她开了分店，分店又生银子。她还买了药田，虽说一季的药材才下地，但可以想见，待过几个月，便是药材也长起来了，不又是一银子？
提起陈浣纱这赚钱的能力，曾源不得不佩服。
因而今日看到账上留下来的巨款，曾源不得不想，他这东家是否又有了特别的主意呢？
他还真没猜错。
陈浣纱平日里虽不怎么管酒楼如何经营，但挡不住曾源有这份心，隔几日账目是必得送到她跟前来过目的，毕竟掌握着一楼的营生，他纵然是无贼心，也挡不住日后闲言碎语。曾源是一个周全人。陈浣纱自然也是一个明白人，便你来我往，日久成规了。
账上的银子她原先只打算在黄洞府购置几间铺面，做一些雅士营生。但战争的流言一出，这银子才找到了它的用武之地——开办义塾。
人才。人才何等重要啊。陈浣纱因振奋酒楼之时，便想到自己培养可用人才的重要性。倒是因着酒楼日渐好了，便也忘记了。如今再想起来，这事便不能再拖了。
在这个年代，靠着政府也是不稳妥的。大启已经安宁了上百年，盛世之下，早就已经腐朽了。即便战争这儿会不生，也保不齐什么时候便会突然生。
原先陈浣纱以为，酒楼到这个程度也已经够了。但，她现在改了决定。她得把酒楼开往大启各处，甚至是晓国，或者其他的国家。她要为自己建立一个强大的餐饮帝国，同时借此建立一个比较完善的信息流转体系。
若有一日，战争不得不爆，她能及时知晓，做好准备。凭借这些酒楼，她能多一条出路。
做这些，一要银子，二要人。银子她并不担忧，凭着酒楼如今的展势头，日进斗金也不是多遥远的目标了。但可靠得用的人才，可不是说找便能找到的，乱世之中，仅仅是可用的人才，也不一定可以托付身家。必得对桂芳酒楼，或者对她有一定的归附之心才行。
陈浣纱思来想去，要召集人才可不同之前买几个奴仆签下死契就成了，还得从小便教育起，给他们恩惠，把信赖和忠诚深藏在他们心中。因而，她便说，她要成立义塾。
“义塾？”曾源茫然道：“东家为何兴起这个念头？黄洞府里有名的书院数不胜数，怕是办了义塾也未必有人愿意来啊。”
曾源的顾虑是有道理的。大启重文轻武，文人的地位日益在提高，在朝中，文臣可以节制武将，并以此身份而自傲。民间也十分尊崇读书人，有能力的家庭都会送自己的小孩从小念书。尤其是在黄洞府这样的读书人大县，书院处处可见，大家挑选书院的眼光便格外严格一些。
有些书院，甚至可以免费招收一些有才学之士。没有一定名气的先生坐镇，往往百姓们还不乐意把孩子送去念书呢。
陈浣纱要办义塾，放到别处还行，在黄洞府，可有一些难度。
曾源道：“东家，义塾之事在黄洞府怕是不妥。还是东家想在旻丰城试一试？”
陈浣纱站起来，在花厅内踱了几步，站到门边儿，望着庭外青石板道旁的几缸子荷花，缓缓摇头道：“不。旻丰城固然要办，黄洞府也要办。”
她转过身，对曾源道：“阿源，别处只收才学之人，但才学之人岂是收得尽的。你也是贫寒出身，当知道许多贫苦人家的孩子，不是天生愚笨，但连字也无法识得一个，如何有机会进入大书院学习？这样的孩子，便是我们需要培养的人。至于先生，你忘了，咱们有一个解元在呢。”
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“哦？妹妹想要办义塾，让我来做先生？”齐长岐微微挑眉，微笑着望向一脸陈恳的陈浣纱。
难怪今日一大早便来到他这院儿里，原来是有事相求。
陈浣纱讨好道：“是呀，长岐哥哥。我想着咱们酒楼也赚了一些银子，银子多了是花，少一点儿也是花。倒不如拿出一部分帮帮那些有需要的人。”
齐长岐似笑非笑：“帮助人的方法千千万，你如何就想到要办义塾呢？”
陈浣纱正色道：“古人云‘授人以鱼不如授人以渔’。知识就是力量。不懂文墨如今来为朝廷做事，为百姓谋福。咱们虽然是商人出身，也知道读书才是正途。像我的妹妹们，如今都进了书院，那其他与之年纪相仿或更小的孩子呢，他们会不会也想要念书习字，只是交不起束脩？我便是为这些未来的才子们可惜。”
齐长岐一笑，眸光转流间，温润天成。“妹妹真是好心肠。”
“呵呵……”陈浣纱不好意思地笑一笑，实诚道：“当不得长岐哥哥的称赞。不瞒你说，我做这个决定，自然是有些儿私心的。如今家里的产业也慢慢多了，我也需要许多知字明理的好帮手呢。这样做，既帮助了别人，又实惠了自己，何乐而不为？”