“你听好了,要知道一个人为什么要学习,我真想用拐杖打爆他的头。”
转头看向贺柱,“你回去好好想想吧,先吃点东西,不然饭菜就冷了。”
贺雨看着自己这个蠢哥哥,也不说话,端着筷子就开始吃饭。
贺柱皱着眉头,一脸的不好意思,黎漾则是好心的将一份米饭放到了他的面前。
他赶紧道谢,然后以吃东西来掩盖自己的尴尬。
但是吃了一口白灼肉,却被肉的香味和口感所折服,肉的鲜嫩,酱汁的辛辣,还有那黄豆芽的鲜嫩,都是他闻所未闻的美味。
身为一名职业大厨,他当然不会错过这样的新菜式。
他对赵刚问道“赵刚,咱们东北可从来没有吃过这么辣的东西。跟谁学的?”
因为水煮肉还没有研究好,赵刚只好胡编乱造“这种辣味肯定不属于我们东北,这是我从川蜀省的一个朋友那里学来的,奶奶最近食欲不好,我觉得这个很好吃,就给她做了。”
“老哥,我和你讨论讨论,这道菜到底该如何烹饪,你来指导我吧。”
赵刚哈哈一笑,道“这算什么,这可不是祖传的东西,这只是普通的调料而已,川菜的莲蓉肉,你知道怎么煮吗?”
“会做。”贺柱点头道。
“先按照芙蓉肉的标准来腌,然后起锅加热,倒入豆瓣酱、葱姜蒜、甜面酱爆香,接着放入黄豆芽、莴笋叶、木耳、胡萝卜丝,翻炒到差不多的时候,加入高汤,等汤开了,将所有的菜都盛出来,倒入汤底,将肉倒入汤底,倒入酱汁,倒入八成热油锅。”
这道菜最重要的就是油,放多了会腻,辣椒的香味也会被稀释,这也是我只学会了一些皮毛的技巧,如何才能做出最好的味道,那就看你自己了。
贺柱听得心中一动,脸上露出一丝尴尬之色“赵刚,你这里有没有剩余的材料,我也要尝尝。”
赵刚微微一笑,朝着柜子下面一指,贺柱立刻就去做了。
不一会儿,贺柱做的就做好了,只听得滋滋作响。
这一顿饭,所有人都吃得饱饱的,就连老太都捂着肚皮,说要去散散步消食。
黎漾一副敬佩之色“柱兄果然了得,只听赵刚一句话,便做出了远赵刚的美味,原来不是他在自谦,而是一个半吊子。”
贺柱哈哈一笑“这话可就不对了,我什么都不会,做饭还是可以的,至于赵刚,那就更不用说了,我长这么大,还从来没有遇到过像他这样能干的。”
“等你进了门,好好享受。”
赵刚哈哈一笑“好啦,柱兄,你可千万不要帮我吹嘘,我的实力自己知道的。”
“我听我朋友说,水煮肉,因为肉很软,但却少了一丝回味,而用牛肉做的话,有嚼劲。”
“你也可以这样做,用鱼肉代替肉,我能说的都说了,其他的就看你自己了,反正你是行家。”
贺柱听了这话,眼睛都亮了起来,他巴不得老板给他准备一桌子的酒席,这样他就可以好好练练自己的新手艺了。
开心之下,他忍不住向雨儿和黎漾炫耀了一下自己仅有的几分文采,朝赵刚竖起了大拇指,赞叹道“果然读书人就是聪明,这就是所谓的‘触类旁通’。”
赵刚微笑着点了点头,颇为满意的道“嗯,这个成语总算是用在这里了,这句话的意思还是很对的。”
看到这一幕,贺柱也是一愣,这让他很是尴尬。
贺雨却是毫不客气,哈哈大笑了起来“傻哥,那我就跟你说一句话,在关公在面前耍大刀。”
贺柱怒道“你就只会欺负我,我还从来没有见过你这样的人。”
“老阎,你有没有听说过赵刚在院子里的事情?”三夫人把手上的窝窝头放到一边,一脸神秘的看着阎埠贵问道。
三爷斜睨了太太一眼,等着她继续说下去。
其他的小孩也都竖起了耳朵,在他们那个时代,最大的乐趣就是张家李家短。
三婶笑着解释道“赵刚似乎并不是很在意,但是那司机却硬生生的把它给了他,你看,那态度,比老阎见了他们的校长都要客气。”
“十斤大豆油,我们这里没人一次性采购那么多,你说够不够?”
阎埠贵一听有十斤大油,顿时两只机灵的眼睛都瞪圆了,赵刚这次赚大了,要不要想办法救他一把,这么多大的油,要是浪费了,那就太浪费了。
阎解成一副羡慕嫉妒恨的样子,“老爸,你说他到底在搞什么鬼,开着一辆越野车来接他,还送了那么贵重的东西,怎么能拒绝呢。”
阎埠贵推了推自己的断臂,冷静的说道“前段时间,你不是说,他帮你的工厂,建了一座新的加热炉,可以让你的工厂,一年可以省下一大笔钱。”
“我猜是其他厂家找他帮忙改装的,毕竟一座工厂一年的燃油消耗可是很大的,赵刚的这个主意,可能就能帮他们省下几万块的燃油,你想想,这可是一大笔钱啊,再加上我们省下的那些钱,再加上我们给他买的那些大豆油,根本就不算什么。”
“这就是我经常说的,人不会缺钱,不会精打细算,开工厂就像是普通人在家里吃饭,都要精打细算,依我看,赵刚这次的,让他的名气大了起来,这就是他赚钱的原因。”
“你说,这一次送了十公斤油,第二次送了二十公斤面粉,后天又送了三十多公斤的粮食,这孩子的生活该怎么办?”
他伸手指向阎解旷与阎解娣,道“我说过,要努力学习,这就是所谓的书,所谓书中有金,你看赵刚,他不也是什么都懂的么?”
“你俩都是我阎埠贵的儿女,我们也算是一个书香世家,你可别败坏了你父亲的名声。”
三阿姨一副崇拜的样子“你看你父亲说话多好听啊,你可得好好读书,就凭赵刚带回去的这些钱,你哥哥就算把命都挣不到。”
阎解放本来还在为自己的父亲教训兄弟姐妹而开心,可是没想到母亲却给了他一记闷棍。
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