切好的土豆下锅。
转大火,焖十分钟。
再揭开锅盖时,白色水雾夹杂着土豆、香菇与鸡肉的混合香味钻进鼻子。
香得很嘞!
最后放入线椒,不盖,大火收汁。
调味偏淡,再撒些精盐。
肉汁浓稠,土豆软烂,捏一点味精撒进锅里,随意翻炒几下,关火出锅。
楚骏在厨房忙的热火朝天。
悠悠醒来的陈澈迷糊劲儿还没过,一股勾人的香味让他迅清醒,起床,开灯。
一整个惊住。
干净到透光的地板,一尘不染的电脑桌面,满地的垃圾消失不见,乱扔的衣服叠好摆在床尾。
垃圾桶换了新的垃圾袋。
“真特么。。。。。。哥们真惊了!”
陈澈出门。
厨房的各种声音混在一起,楚骏并没有听到动静。
围着围裙,专注在做饭这件事儿上。
陈澈倚着门框,静静欣赏着一分钟前被自己命名为“田螺姑娘。。。呃,小子”的人。
楚骏手很快。
五花肉的油脂几乎被全部逼出,赶紧关火,把多余的猪油倒进一边的不锈钢小盆里。
这炒菜都能用,香得很!
孜然粉半勺,干辣椒两大把,葱花一把,蒜末一把,开火爆炒。
盐,味精,一点点蚝油,再撒点白糖提鲜。
翻炒均匀,激出所有辅料的香味,再添一勺孜然粉和胡椒面,翻炒几下关火出锅。
楚骏两手捧着装盘的干煸五花,噔噔噔一路小跑出了厨房。
一只手接住盘子。
抬头,是睡眼惺忪的陈澈。
“哟,忙活呢?”
楚骏松开手,任由陈澈把菜放在桌上,“我先做饭。”
陈澈挠了挠耳垂,“需要帮忙不?”
楚骏喊了句,“不用,待着吧!”
得,又是摆烂的一天。
陈澈坐在椅子上玩起了手机。
回到厨房,把锅洗干净。
炒肉,放蒜薹。
葱姜蒜片,蚝油生抽,精盐味精,出锅前淋一圈锅边醋,快翻炒出锅。
香得嘞!
陈澈这次等在厨房门口,直接端过盘子送上餐桌。
真省事儿!
看看表,都九点了!
加快进度。
热锅凉油,鲤鱼入锅。